Mushroom, Broccoli Rabe i ječam supa

Ako koristite povrće, ova supa je potpuno vegetarijanska (očigledno preskočite opcionu slaninu za prskanje!) Preskakajte i slaninu i parmezan i koristite povrće, a supa je čak i veganska . To je prava supa za večeru, upakovana sjajnim stvarima. Nasuprot tome, možete dodati iseckanu piletinu ovoj supi da bi postala ne-vegetarijanska jednica.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Gurnite veliki tanjir na srednju veliku toplotu. Dodajte ulje. Dodajte pečurke i šljunak, uz sezonu salate i bibera, a zatim držite oko 8 minuta dok se tečnost ne isparava i pečurke se dobro okrenu. Dodajte brokoli rabe i crvene paprike paprike i sauté još 5 minuta ili tako dalje, dok brokoli rabe ne počnu postati blagi.
  2. U međuvremenu dovodite pileće brokole u hladnjak u velikom loncu na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte mešavinu brokolija rabe u posudu zajedno sa kuvanim ječmenom i utopite još 5 do 10 minuta, dok sve ne bude blagovremeno. Ukucajte i prilagodite začini, a zatim poslužite u posudi sa slaninom ili parmezanom na bočnoj strani za posipanje na vrhu, po želji.

Napomena: Volim kutije i konzervirane broolice i svakodnevno ih upotrebljavati, ali kada je supa jednostavna kao ova, domaća juha ide dug i dug put, ako imate vremena. Takođe možete kupiti čorbe od čuvanja i zaliha od vrhunskih namirnica i gurmanskih prodavnica, a iako su malo spremni, ukus može biti sjajan. Prečica koju uzimam sve vreme je korišćenje konzerve ili kutije od čorbe i ukopati nekoliko komada piletine u čorbu, zajedno sa nekoliko ukosanih šargarepa i luka na sat ili više, što dodaje još jedan sloj dubine i ukusa za kupovinu čorbu .

Isprobajte ove druge ukusne supe, kao što su Turska kobasica, brokoli rape i prosoka , spiralna azijska piletina povrća i pečena romanesko i čimičurijska supa .

Pečurke imaju divan umami ukus koji donosi mesenu teksturu i ukus u jelo. Za više načina korišćenja pečuraka, probajte pileće butine punjene pečurkama , azijskim pečurkama Portobello na žaru , tri sira od butera i pečurke , pečene gljive, brokoli rabe i salate Freekeh i narandžastim lososom sa prasetom i pečurkama .

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 422
Ukupna mast 8 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 4 mg
Natrijum 1,660 mg
Ugljikohidrati 73 g
Dijetetski vlak 17 g
Protein 21 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)