Ovaj ukusni obrok kombinira ukuse pica i dve vrste sira da napravi sjajan sos za testenine. Sos se kuva u spornom kuhinjom. Kombinujte sos sa testenama i sirem i dovršite posudu u sporim kuhinjama - ili sve prebacite u posudu, na vrhu sa preostalim sirom, i pecite pečnicu u pećnicu.
Sos je zaista sasvim svestran. Koristite papričice ili ih iseći, ili dodajte narezane gljive u sos. Ako vaša porodica ima omiljene pizze, pokušajte da ih ugradite u sos ili grickate.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 do 1 1/2 kilograma govedine
- 4 do 6 unce pepperoni rezina
- 1 veliki luk (seckano)
- 1 srednja zelena paprika (sjemena, seckana)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 jar (14 unce) pica sos
- 1 konzerva (14,5 unci) zamrznut paradajz (seckano)
- 1 kašičica suvog lista origana
- 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1/2 kašičice crvene paprike (zdrobljene)
- 2 kašičice šećera (granulat)
- Točak soli i svježe mljeveni crni biber
- 1 funti penne, ziti ili rigatoni
- 1/2 šolje parmezan sir
- 8 unci sira mozzarella (srezan)
- Ukras: crne masline na rezanu
Kako to učiniti
- Zagrejati maslinovo ulje u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Dodajte mlevenu govedu i kuhajte, mešajući, dok ne postanu ružičaste. Dodajte peperone i kuvajte, mešajući, duže oko 2 minuta. Sa zakrivljenom kašikom uklonite govedinu i feferone na spor šporet.
- Dodajte luk i pivara na tanjir i kuvajte, mešajući, dok luk ne prozrači. Dodajte beli luk i kuhajte, mešajući, duže 2 minuta. Prebaci na spor šporet. Dodajte sos sa pizzom, paradajzom, origanom, bosiljem, zdrobljenim biberom i šećerom u spori štednjak. Mešati mješavine sastojaka.
- Pokrijte spori štednjak i kuhajte na niskom nivou od 4 do 6 sati ili kuvajte sos na visokom 3 do 4 sata.
- Otprilike 15 minuta pre nego što sos bude završen, pripremite testenine u kuvanju slane vode do "al dente" kako je upereno na paket. Dobro isprati.
- Obrišite isušene testenine u mešavinu sosova. Premešati polovinu parmezanskog sira i pola mocarele sira. Posuti masline iznad vrha, a potom prevesti preostali parmezan i mocarela. Pokrijte i nastavite kuvanje na niži 15 minuta.
- Alternativno, kombinujte ispuštene vruće testenine sosom i pola sira Parmesan i mozzarella i pređite na 3-četvrtastu posudu za pečenje. Vrh sa reznim maslinama i preostalim sirom Parmezana i mozzarella. Pečenje na 350 ° F u trajanju od oko 15 do 20 minuta, ili dok se sir ne stopi i sos je vruć i gubljen.
Možda vam se sviđa
- Jednostavno usporeno kuharsko mekane makarone i sir
- Srce pecene govedine i špagete sa sirom Mozzarella
- Kelly's Tater Tot Tare, Slow Cooker ili Pećnica
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 470 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 92 mg |
| Natrijum | 596 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 36 g |