Ovo je način sastavljanja klasičnog sendvič kobasica. Ako već imate dimljene kobasice, pokušajte da ih ugrejate na roštilju kako biste imali više "ukusnog" ukusa.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma (680 g) kobasice
- 3 paprika (sjeme i sječe u duge trake)
- 1 srednji žuti luk (rezan)
- 2 kašike (30 ml) maslinovog ulja
- 6 sendvič peciva
- 1/4 čaša (60 ml) Dijon senf
- Sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
1. Dimljene kobasice (vruće italijanske su dobre za ovaj recept) na 200 stepeni F / 90 stepeni C u vašem pušaču do završetka, oko 2 do 3 sata.
2. Kada su kobasice uskoro obavljene, zagrejte maslinovo ulje u velikoj ponudi. Dodajte papriku i crni luk, da se usisavate, sezonite sa so i crnim biberom i zagrejte na srednjoj vrućini do ponedjeljka, oko 5 do 7 minuta.
3. Uklonite kobasice od pušača i odrežite po dužini. Stavite na zagrejane sendvič pločice, na vrhu sa senkom Dijon i začinjenim povrćem.