Lak način za sušenje mente
Sušenje mente ga visi za prirodno sušenje vazduha je nešto za šta svi nemamo prostora, ali drugi način nudi dobre rezultate. Možete koristiti svoju pećnicu da napravite sušenu mantu za mnogo manje vremena. Evo kako to učiniti.
Teškoća: Lako
Potrebno vreme: 2 do 4 sata
Šta ćeš ti trebati
- Sveža mente
- Papir ili drugi apsorbujući peškiri
- List kolačića
- Kontejneri za skladištenje
Evo kako
- Operite mente temeljito i pažljivo u hladnoj vodi bez uklanjanja stabljika.
- Dobro osušite mente pomoću papirnih peškira ili drugih apsorbujućih peškira.
- Pažljivo uklonite listove sa stabljika kada je meta suha.
- Postavite listove na listu kolačića u jednom sloju. Zagrejte ih u rerni na 180 F ili 80 C dva sata, a zatim ih provjerite da li su potpuno isušeni. Ako je tako, oni su gotovi. U suprotnom, nastavite ih provjeravati u intervalima od 15 minuta tako da ne izgore. Može potrajati četiri sata da se potpuno osuše.
- Čuvati suvu mente u staklenim, plastičnim, metalnim ili keramičkim kontejnerima odvojeno od svetlosti i toplote.
Savjeti
- Ako postoji bilo kakva sumnja da li je oprana menta stvarno suha pre nego što ga postavite u pećnicu, pogrešite sa strane opreza i ponovo ga osušite. Još bolje, potopite, a zatim sačekajte dok ne budete sigurni da je sva vlaga isparila. Ako ga stavite u rernu dok je još uvijek vlažno, to će izgubiti ukus i miris.
- Nemojte koristiti poroznu supstancu kao što je kontejner za skladištenje papira ili kartona, jer će materijal otkriti i apsorbovati aromatična ulja mente.
- Provjerite kontejnere za bilo kakve znake vlage u danima odmah nakon sušenja i čuvanja nane. Ako ponovo otkrijete, opet osušite mente. Vlaga može izazvati kalup.
- Nana se može rušiti rukom ili kroz ekran kada je vrlo suva, ili se listovi mogu ostaviti u cjelini.
- Zakucajte oko jedne kašičice osušenih listova mente u vrućoj vodi tri minuta kako biste napravili umirujući čaj.
Uzgaj svoj vlastiti mint
Možete jednostavno razviti vlastitu kovču ako želite tekuću potrošnju. Kupite mint biljku i nadopunite je u mnogo veću posudu. Postavite posudu na sunčano mesto i vodite računa da biljka dobije dovoljno vode, barem jednom, ako ne dvaput, dnevno, pa tla ostaju dobro vlažna. Kada biljka raste i cveti, odseći jednu ili više sprigova i staviti ih u čašu vode sve dok ne raste koren. Ovo će verovatno trajati bar nedelju dana. Sad postavite ukorenjene sprig ili sprig u svoje lonce.
Evo ti - imaš svoju ličnu baštu od mete. Preporučuje se da reputirate svoje biljke najmanje jednom godišnje, jer ova biljka zaista voli da raste i trebaju im više prostora kao i oni. Skinite listove koje su vam potrebne za čaj ili recept i osušite ih. Ako ovo radite redovno, dobićete beskonačno snabdevanje.