Od udobne hrane do gurmanskih žara na žaru
Sendvič sa sosom na žaru može biti jednostavan, koristeći samo hljeb, puter i jedan sir. Ili, može biti malo ljubiteljski-mislim plavi sir sa jabukama i dimljenom slaninom. Bilo kakav tip sendviča koji vam se dopada, odabir vrste sira koje ćete koristiti je važan prvi korak.
Za praktičnost, možete koristiti sirez sa sirom. Najjednostavnije je naći cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, mozzarella, Muenster, provolone i švajcarske. Neće vam biti potreban nož i ploča za rezanje, a parče će biti ravne i približno odgovarajuće dimenzije
Međutim, upotreba sira koji je previše mekan za pakovanje pre reza ili je manje uobičajen može napraviti ukusni sendvič s sirom na žaru. Evo nekih izbora.
01 od 06
Američki sir
skokard / Getty Images Mnogi su odrastali sa američkim sirom ili Velveetom na sendvičima. Sirovi šameri ne sprečavaju to da budu veoma zadovoljavajući izbor, a klasični sendvič sa sarmom na žaru predstavlja vrhunac komforne hrane. Američki sir dolazi udobno presečen i pojedinačno zavijen ili u ciglu.
02 od 06
Cheddar
Michelle Arnold / Getty Images Cheddar ima aromu koji voli publiku i dobro se topi na sendviču na žaru. Potražite oštri beli cheddar da biste ušli u ukus ili eksperimentisali sa aromatiziranim cheddarima kao što su začini jalapeno ili hikori. Možete ga naći pre-rezanjem ili samim sebe.
Možete kombinovati cheddar sa još jednim siram koji ima glatku teksturu, kao što su Comte, Gruyere ili Fontina za vaš sendvič. Ispune koja dobro spajaju s cheddarnim sirom uključuju isečene jabuke, slaninu, ćuretinu, senf, čutnje, sos od brusnice i kisele krajeve
03 od 06
Gruyere
Richard Boll / Getty Images Gruyere je izbor sira za klasičnog francuskog sendviča, i za to je iz razloga. Oštri, slatki, zemljani ukus ovog sira su neodoljivi. Dve slične vrste sira koje su podjednako ukusne su Comte i Appenzeller.
Sipavice od sendvič sira na žaru koje dobro spajaju sa Gruyere-om uključuju karamelizirani luk, senf, krušene kruške, šunke i pečurke .
04 od 06
Brie
Seb Oliver / Getty Images Jedan jeftin Brie radi savršeno fino u sendviču od sira na žaru, dodajući bogatstvo i blag ukus sendviču na roštilju na francuskom hlebu. Međutim, on se drži noža kada pokušate da ga isečite.
Popune koje dobro spadaju sa Brie uključuju voćne šipke, avokado, ćuretinu, pečurke sa pečurkama, tapenad masline, pesto i jaje na jastuku. Za dekadentni sendvič u banderu, pokušajte da koristite pogačnu tortu umesto kruha i grilova brata sa džemom i ruzmarinim maslacem
05 od 06
Plavi sir
Westend61 / Getty Images Plavi sir čini posebno dobrim sendvičom na hljebu koji je sjajan sa orasima i voćem. Ili, koristite običan hleb i dodajte punila kao što su slanina, arugula, rezane kruške i med. Ako volite Buffalo pileća krilca, koristite plavi sir, piletinu i vrući sos za sendvič s kačkavaljom od piva od Buffala. Nećete ga naći pre-rezani i naginje se da se sruše dok ga rezimirate.
06 od 06
Manchego
Juanmonino / Getty Images Manchego je jedan od najpopularnijih španskih sireva uvezenih u SAD. Blago oštra i slana, čvrsta je kada ga isečite i dobro se topi, a da ne postane ljepša.
Ispune koje dobro spajaju Manchegoa uključuju pastu od dunja , serrano šunku, chorizo, tapenadu maslina i paradajz.