Moramo priznati da smo kad smo sanjali sir sa grilovanim sira sa džemom i ruzmarinom maslacom, mislili smo da je to čisti genije. Maslina, slatki hleb se čisti tako lepo i kada je uparen slatkim i zemljanom džemom i kremastim briom, pa kombinacija postaje još ukusnija. Služili smo ovaj sendvič za doručak sa strane slanine, za desert sa šećerom u prahu na vrhu, i prilično svako vrijeme kada smo imali poundcake oko.
Da biste pročitali više o ovom receptu ili pogledali fotografije korak po korak, kliknite ovde da biste posetili Sirovi sir s društvom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 tanke rezine poundcake
- 3 komada brie
- 1 tbsp. fig spread
- 1 mala ruzmarina sprig (fino sjeckana)
- 1 put maslaca
Kako to učiniti
- Počnite polaganjem pola brata na jedan deo poundcake.
- Zatim mazite na džigerici na vrh sira.
- Dodajte ostatak sira i stavite drugi deo poundcake na vrh. Postavite sendvič u stranu.
- U malu posudu, mazite malo maslaca i okrećite toplotu do sredine. Kada se maslac počne rastopiti i mehurići, dodajte sesekljan ružmarin i mešajte dok mirisni.
- Pustite ga da kuva nekoliko minuta tako da ruzmarin dovede u puter.
- Sada dodajte svoj sendvič i pustite ga da kuva u maslacu rožmarina sve dok hleb ne počne da se hrustljava, a sir počinje da se topi.
- U ovom trenutku dodajte jos malo maslaca i ruzmarina na drugi deo tepiha i ponovite proces - dozvoljavaju obe strane da kuvate u rozmarinskom puteru.
- Kada su obe strane ravnomjerno zlatne, uklonite sendvič sa vrućine i pustite da sednete nekoliko minuta pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1325 |
| Ukupna mast | 138 g |
| Zasićenih masti | 81 g |
| Nezasićena mast | 38 g |
| Holesterol | 379 mg |
| Natrijum | 583 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 12 g |