Ozark puding je voćni puding sa pecenom. Posuda je verovatno nastala u Missouri ili Arkansasu. Desertno jelo nazvano po regiji Ozark i bio je omiljeni desert predsednika Harija Trumana.
Bess Truman je učinila njen poznati puding Ozark sličan spisak sastojaka, ali sa granuliranim šećerom i crnim orasima ili pekantima. Dodala je rumenu kremu za šlagu.
Ovaj vlažni puding bi bio divan i sa karamelnim sosom. Pogledajte savete za brzi karamel sos.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša prešla brašno za sve namene
- 2 kašičice praha za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 2 velika jajeta
- 1 šolje svetlo smeđi šećer, upakovan
- 2 kašičice vanile
- 1 šolja seckane pekane ili orahe
- 1 čaša fino iseckane pelene jabuke
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Velikodušno pokupite ploču od 10 inča.
- Obrišite brašno, prašak za pecivo i sol; izdvoji se.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, premazajte jaja i šećer zajedno do kremastog. Obrišite u prešišane suhe sastojke, temeljno se mešajte. Obrišite vaniliju, seckane orasle i seckane jabuke.
- Provucite testeninu u pripremljenu kolačicu i pecite u zagrejanu rernu 30 do 35 minuta.
- Po narudžbi potresite više oraščica preko vrha, i servirajte toplo ili hladno slatkom ili slatkom šlagom.
Stručni saveti i varijacije
- Koristite sveže kruške u pudingu umjesto jabuka.
- Poslužite sa jednostavnim smeđim šećerom karamel sosom. U tepihu na srednjoj vrućini, kombinirajte 1 šolju smeđeg šećera sa 8 žlica putera. Kuvanje, mešanje, za 1 minut. Dodajte 1 šolju teške kreme i dovedite smešu na čar. Kuvanje, mešanje, za 2 minuta. Neka se sos hladi 10 do 15 minuta pre upotrebe.
Možda vam se sviđa
- Baked Apple Pudding torta
- Gooey Caramel jabukov kolač sa vrhunskom karamelom
- Sveže jabukovo torte sa karamelnim mrazenjem
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 309 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 113 mg |
| Natrijum | 350 mg |
| Ugljikohidrati | 40 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 8 g |