Probajte ove popularne recepte kantonskih stilova večeras

Kantonska kuhinja se smatra najfinijim kineskim regionalnim kuhinjama. Ovde su popularni recepti kantonskog restorana i kuvana jela.

• 01 od 10

  Govedina sa šunkom od ostriga

  Klasična kantonska jela - snežni grašak i šargarepa kuvaju se govedinom u sosu sa ukusom od ostriga. Sos od ostriga poboljšava prirodni ukus govedine.

• 02 od 10

  Brokoli sa sosom od ostriga

  Ovaj recept naziva kineskim brokolijem ( Gai Lan ), koji ima jedinstveni grickalice, koji se lijepo kombinuje sa sosom od ostriga. Ako nije dostupna, ne brinite - recept takođe dobro funkcioniše sa običnim brokolijem ili kineskim zelenilom kao što je bok choy.

• 03 od 10

  Rošteni medeni čorik Spareribs

  Kantonski spareribi su svetski poznati. U ovom receptu, rebra su marinirana slatkom i začinskom kombinacijom meda, sosom od soseva, sosom od ostriga, sojinim sosom i zdrobljenim lukom, a zatim zastakljen medom tokom pečenja.

• 04 od 10

  Govedina sa paradajzom

  Klasično kantonsko kuvano jelo - paradajz se kuva sa govedinom koji je mariniran u sosu od ostriga. Malo šećera pomaže u ravnoteži sa blago kiselim ukusom paradajza.

• 05 od 10

  Govedina i paprika u sosu od crnog pasulja

  Još jedan primer kantonskog kuvanja - grickalice i slatke paprike se kuvaju u slatkom sosu od crnog pasulja. Savršeno kao glavno jelo ili dio večera.

• 06 od 10

  Slatko i kiselo svinjetina, stil restorana

  Ovde je popularna restoranska jela, sa svinjetinom dva puta duboko pržena za dodatnu hrustljavu i prevučenu s tangi slatkim i kiselim sosom napravljenim sokom ananasa i kečapom.

• 07 od 10

  Slana i paprička kozica (soli i papričice)

  Ovo jelo čini odlično predjelo ili glavno jelo. Duboko pržene ljuspice od škriljaca pretvoravaju divnu narandžastu boju i imaju krhku teksturu, a začinjeno začini dodaju dodatni ukus. Ostavljanje školjki štiti meso od škampa unutar nje, tako da on ima ukus vrlo nežnog.
  
  Nije ljubitelj dubokog prženja? Umesto toga, pokušajte sa krečenjem i prženim kremom .

• 08 od 10

  Hladno kuvanu piletinu (piletina soja)

  Korišćenjem cele friteze piletine, mješavina ukusnih autentičnih začina daje bogatstvo sosu u ovom porodičnom omiljenom receptu.

• 09 od 10

  Cvijetne zivke Stir-fry

  Delikatne cvjetne dijete su često dostupne u dijelu proizvodnje lokalnih supermarketa (i, naravno, na azijskim tržištima). Ovaj trik za ovo lako jelo nije da prekomanduje dijamante. Veoma lepo ide sa ribom i školjkama.

• 10 od 10

  Kantonska parna piletina

  Kineske sušene crne pečurke dodaju zemljast ukus na ovako jednostavan način kako bi napravili parano pileće jelo. Dobar izbor za obiteljske obroke.