Ovaj limunski luk od brokolija traje manje od 10 minuta za pripremu, a to je hranljivo i ukusno jelo. Limeni limun i sos od belog luka dodaju baš pravu količinu ukusa za lagano parođeni brokoli.
Spakujte brokoli sa nekoliko zdrobljenih crvenih paprika ili fino seckane crvenog luka ili štenosa. Pogledajte varijacije ispod recepta za više ideja.
Ova brokolića posuda je sjajan za pripremu i čini ukusan i zdrav dodatak samo za bilo koji meni.
Šta ćeš ti trebati
- 1 velika gomila brokolija, obrezana, ili oko 1 funte zamrznutih brokolija floreta
- 3 kašike maslaca
- 2 karanfila česna, fino mleveno
- 3 kašike svežeg limunovog soka
- sol, po ukusu
- biber, po ukusu, opciono
Kako to učiniti
- Parom, brokoli cvetaju sve do blagog, ali čvrstog, oko 3 do 5 minuta, po želji.
- Zagrejte maslac u teškoj tavanici na srednjoj vrućini sve dok penjenje ne uspije.
- Dodajte beli luk na rastopljenog putera i čuvajte 1 minut.
- Dodajte pareni brokoli, limunov sok i sol i biber po ukusu. Kuvanje, mešanje, oko 1 minuta, ili dok se ne upotrijebi.
Varijacije
- Saute 1/4 šoljice fino sesekljanog crvenog luka ili šljunka u maslu dok se ne isprazni. Dodajte beli luk i nastavite sa receptom.
- Zamijenite polovinu svežih brokoli florets sa cvjetnim florets i parom zajedno s brokolijem.
- Dodajte 1/4 do 1/2 čajne kašike sljunih ljuspica pepera na maslac zajedno sa lukom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 168 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrijum | 121 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 5 g |