Ovaj tanki šunka je napravljen jednostavnim slatkim i vrećanim prelivom i odlična je kolača koja se koristi kao naduvanje za svinjetine ili vučene pileće sendviče. To je ukusno topanje za hamburgere, ili ga poslužiti zajedno sa šunkom ili svinjskom večerom, prženim kozicama, ostrima ili ribom i čipsom. Bilo bi fantastično na tacosu ribe!
Vrelo oblačenje donekle zavija od kupusa i deluje kao marinada. Dobijate sve ukuse sa manjom masnoćom i šećerom koji se pridruži kupusu nego tipičnom majoneznom odećom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kupus (fino raščlanjen ili oko 1 1/2 do 2 kilograma pakiranog sjekačka mešavina)
- 1 crni luk (srednje crvene, četvrtaste i tanke rezane)
- Za oblačenje
- 1 šolje šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica senfa (suva)
- 1 kašičica semena celera
- 1 čaša sirće
- 2/3 čaša biljnog ulja
Kako to učiniti
- Kombinirajte rezane kupus s rezenim lukom.
- Kombinirajte sastojke za dorucak u sudu i dovedite do vrenja. Sipati kupus i baciti.
- Ohladite kolače, a zatim ih u frižideru dok ne odnesete vreme.
Savjeti i varijacije
- Dodajte 1 srednje srezanog ili julienne-rezano šargarepu do kolače.
- Dodajte oko 1/4 čaše tanko narezane redkvice.
- Dodajte oko 1 šolje crvene crvene kupusice do kolača.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 304 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 13 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 30 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 2 g |