Ovaj recept za špargle je ukusno poslastičarstvo za ljubitelje slanine. Crveni luk, dijon senf, bijeli vinski sir, sol i papar kombinuju se kako bi dodali dubinu ukusa svežoj šparglji.
Šta ćeš ti trebati
- 4 trake slanine, kocke
- 2 žlice fino iseckane crvenim lukom
- 1 kilogram špargle, isečene, narezane u dužinama od 2 do 3 inča
- 1 sitna kašičica Dijon senf
- 1 1/2 kašike bijelog vinskog sirćeta
- Sol i biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Kuvati slaninu sve do jela; uklonite na papirne ručnike za odvod.
- Ukoliko želite, uklonite neku od masti sa posude, ostavite jednu ili dve žlice. Dodajte luk i šparoge na mast ostavljene u tavanu i zagladite na srednjoj niskoj vrućini dok se špargle ne upakuje.
- Prenesite šargarepu i luk u servisnu posudu. Dodajte slaninu i bacite senfom i sirćetom. Dodajte so i biber, po ukusu.
Više Asparagus Recepti
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 268 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 106 mg |
| Natrijum | 224 mg |
| Ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 35 g |