Napravite azijski stil princeze piletine

Ovo azijsko pileće jelo obloženo je ukusnom marinadom sa prahom od pet začina, nakon čega se pržimo sa svežim pečurkama, narezanim crvenim papričicom i kaševima.

Šta ćeš ti trebati

• 1 kilogram bez kosti, pileće grudi bez kože
• 1 1/2 tbsp. umak od soje
• 1 tbsp. suhi šeri
• 1/2 tsp. prah sa pet začina
• 2 tsp. kukuruz
• 3 tbsp. biljno ulje (ili ulje kikirikija, za prženje mešanja)
• 2 tanke parče đumbira
• 1/2 luka (oljušteni i seckani)
• 1/2 tsp. paprika (ili po ukusu)
• 4 unce pečurke (sveže, narezane)
• 2 tbsp. vino od pirinča (ili šerif, voda ili pileća juha, više po potrebi)
• 3/4 čaše
• 1 paprika (crvena, rezano na pola, uklonjena semena i isečena na tanke trake)
• 2 tsp. sojin sos (tamni)
• 1/2 tsp. šećer
• 1/2 tsp.
• susamovo ulje

Kako to učiniti

1. U malu posudu, kombinirajte sos od soje , šeri , prah od pet začina i kukuruz. Dodajte piletinu, temeljito premazujte u marinadi. Marinirati u frižideru 30 minuta.

2. Grijanje 2 kašike ulja u voku. Kada je ulje vruće, dodajte jedan parče đumbira. Ostavite smeđe 2 ili 3 minute, a zatim uklonite đumbir (ovo je ukus ulja). Dodajte piletinu i tragajte za minut, a zatim zamrzite 4 do 5 minuta, dok se piletina skoro kuva.

Skinite i očistite vok čist.

3. Napunite ulje u jednoj žlici u vokru ili panu. Kada je ulje vruće, dodajte preostali deo đumbira, braon i uklonite. Dodajte luk. Mešati pržite oko 2 minuta, dok ne počne da se omekšava, mešajući u papriki dok kuvate.

4. Potisnite luk na bočne strane i dodajte pečurke u sredini, mešajući u maloj količini pirinčevog vina, vode ili pilećeg ražnja po potrebi. Obrišite se. Posle jednog minuta mešajte crvene paprike. Mešajte još jedan minut (vreme trajanja mešanja bi trebalo da bude 2 - 3 minuta).

5. Dodajte piletinu nazad u tanjir. Mešajte u mračnom soja sosu i šećeru. Gurnite još jedan minut da se zagreje, a zatim uklonite sa vrućine i mešajte u susamu ulja. Vrući.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	519
Ukupna mast	34 g
Zasićenih masti	7 g
Nezasićena mast	18 g
Holesterol	95 mg
Natrijum	712 mg
Ugljikohidrati	19 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	35 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)