Ovo testo dobro radi na odmoru ili bilo kojoj posebnoj prilici. Krem sira dodaje bogatstvo okusu i daje vam drugu alternativu, osim što napravite samo kolače. Dodajte ovo u kolekciju recepta za kolačiće za kolačiće! Baš kao i testo za kolač od maslaca, možete da obojite ovo testo. Samo ga podelite na delove da napravite višestruke boje keksa, i dodate boju hrane.
Korišćenje Cookie Press-a
Korišćenje kolačića može biti teško zbog više faktora, uključujući površinu i temperaturu posude. Temperatura testa može takođe napraviti ili probiti šansu za proizvodnju kolačića u oblicima koji se drže lista za pečenje.
Ako testo nije dovoljno čvrsto za vašu štampanu kolačić, jednostavno ga hladi da bi je više potvrdio. Ne zaboravite da svoju štampanu kolačić držite potpuno vertikalno do lista za pečenje radi najboljeg rezultata. Ako testo nije dovoljno čvrsto za vašu štampanu kolačić, jednostavno ga hladi da bi je više potvrdio. Ne zaboravite da svoju štampanu kolačić držite potpuno vertikalno do lista za pečenje radi najboljeg rezultata.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 čaše višenamjenskog brašna
- 1/2 čajne žličice
- sol
- 1 šolja putera (na sobnoj temperaturi)
- 3 unci
- krem sir (na sobnoj temperaturi)
- 1 šolje šećera
- 1 žumanca
- 1 kašičica
- ekstrakt vanilije
- 1/4 kašičice limunskog ekstrakta
- Opcionalno: bojenje hrane
- Opcionalno: posipovi šećerom, ćimi, dražeje ili drugi ukrasi
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 350 F.
- Vazite sol u brašno i ostavite na stranu.
- Krem maslac i krem sir zajedno do puhastih. Dodajte šećer, žumanca, vaniliju i ekstrakt limuna ili badema, premazati do kombinacije. Mešajte u mešavini brašna / soli.
- Podijelite testo, ako želite više boja, a zatim dodajte dodatnu obojenu hranu i dobro se dobro mešajte.
- Nanesite željeni oblik rezne ploče i popunite cookie presa sa testom.
- Pritisnite kolačiće na neograđenom listu za pečenje. Pečite 10 do 15 minuta, sve dok ne raskrsite na ivicama. Ukrasite po želji.
Napomene : Za jednostavno zaleđivanje, dodajte dovoljno teške kreme ili mleka u šećer šećera u prahu, tako da ima tekuću teksturu. Stavite ledolove u ziptop vrećicu, iscedite iz vazduha, a zatim ga zapečatite. Odrežite mali ugao sa dna torbe kako biste ga koristili kao pecivo. Neka se osuši na vazduhu. Takođe možete pomoći dekoracijama da se pridržavaju kolačića stvaranjem "lepka". Samo vrišti malo vode u bijeloj boji. Četka na vrh kolačića i potresati na ukrasima. Neka sedi da se osuši.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 53 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrijum | 30 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |