Impress Your Friends sa ovim ukusnim i jednostavnim korejskim večernjim menijem

Izrada domaćih korejskih jela za okupljanje može izgledati kao sasvim obavezujući, ali sa malo predodžbine, može biti stresna večera . Trik je da izaberete nekoliko jela koja se mogu napraviti unapred i još su ukusna kada se zagreje. Ovaj jednostavan korejski večernji meni uključuje pirinač, losos, rezance (chapchae), grizirane kratke rebave (galbi džimi), kimchi i spanaćna jela, supa od bobice i čaj ječma . Sve osim lososa i kratkih rebara može se napraviti dobro unapred, pa čak i ova dva predivna glavna jela zahtevaju vrlo malo vremena za ruke.

• 01 od 07

  Kimchi

  To nije korejska večera bez kimchija , ali morate planirati unapred - ovaj začinjeni kiseli kupus mora fermentirati najmanje dva dana pre vaše partije. Ako jedete puno korejske hrane kod kuće, onda biste možda već imali ovo u frižideru, ali ako ne, morate unapred da kuvate. Ako ste kasni planer, nadamo se da ste dovoljno srećni da živite blizu azijske prehrambene prodavnice!

  Kupus koji je začinjen sa ljuspicama, đumbirom i crvenim paprikama je ukusno jelo kao i sastojak u mnogim korejskim receptima.

• 02 od 07

  Supa od bobice (Kongnamulgook)

  Ovu svetlosnu supu možete napraviti dan prije vaše večere i ona će i dalje osjetiti sveže kada se ponovo zagreje. Jednostavno ga stavite u posudu za supu i dovedite do simpa. Onda ga skinite s gorionika, pokrijte ga i natopite u posude kada ste spremni da služite večeru. Iako napravljeni sa samo nekoliko sastojaka i oko pola sata na štednji, vaši gosti će pomisliti da ste proveli satima čineći ovu divnu supu.

• 03 od 07

  Začinjeni špinat (Sigumči Namul)

  Sigumči Namul služi se kao hladno jelo, tako da možete to učiniti dan prije ili ujutru vaše večere i čuvati u frižideru. Blanšani spanać je začinjen sojem sosom, susamskim uljima i belim lukom, posutiranim semenom sezama i susamom za zdravo jelo zasnovano na Aziji.

• 04 od 07

  Mešajte Fried Korean Noodles (Chapchae)

  Ovi rezanci dobro zagrevaju, bez obzira da li ih odlučite zagrejati na peć ili u mikrotalasnoj pećnici. Možete napraviti ovo jelo dan pre večere ili ujutru, a zatim samo zagrejati i zalepiti ga dok vam gosti dolaze.

  Recept naziva staklenim rezancima , koji kada se kuvaju postanu prozirni (odatle ime). Isprženi su sa povrćem, susamom i sosnim sosom kako bi se napravila ukusna jela - ako dodate meso može biti potpuni obrok.

• 05 od 07

  Skriveni kratki rebra (Galbi Jim)

  Ova korejska kratka rebra zahtevaju par sati bez nadzora vremena i rezultiraju nežnošću i ukusnom mesom - savršeno za večeru i sigurno biti hit. Kratka rebra kuva se u mešavini šećera, sojinog sosa, pirinčevog vina, belog luka, luka, šargarepa, semena sezama i ulja od susama, omogućavajući prodoru ukusa u meso.

• 06 od 07

  Čaj ječma (Bori Cha)

  Čaj ječma najpopularniji napitak u Koreji i služi se toplo, toplo ili hladno iznad leda. Lako se pravi i zahteva samo dva sastojka: pražen ječam i voda. Jednostavno, dovedite do vrele, uturajte 20 minuta, a zatim služite.

• 07 od 07

  Mrtav losos sa sojinim medom glazura

  Mrtva riba je najbolje ukusna kada se jede odmah, tako da je ovo jedno jelo koje biste trebali pokušati napraviti odmah pre nego što jedete. Ali pošto sve ostalo na ovom meniju treba biti spremno, čineći da losos ne bi trebalo da vas naglasi. Možete napraviti glazuru meda od soje unapred - sve što treba da uradite je da očistite lososove filete sa glazom, da sedite nekoliko minuta, a zatim popite u brojlera.