Ovo je jedan od najboljih recepata za marinade. Dodaju puno ukusa i puno snagljivog moc na sve ono sto se grili. Preporučujem ovu marinadu za živinu i svinjetinu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje / 240 ml
- maslinovo ulje
- 1 šolja / 120 ml limunovog soka (sveže)
- 2/3 čaša / 160 ml crvenog vina sirće (crveno vino)
- 3 žlice / 45 ml origana (sjeme, sveže)
- 1 žlica žlijezda / 15 ml luka (mleveno)
- 2 kašičice / 10 mL soli
Kako to učiniti
1. Mešajte sve sastojke osim ulja zajedno. Mešajte dok se ne postavi u procesor hrane . Polako dodajte ulje dok se meša.
2. Pustite mešavinu da sedi 30 minuta pre upotrebe. Ako napravite unapred, skladištite u hladnjaču u frižideru do 1 nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 248 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 20 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 292 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |