Ovseni i datumi daju ovom vlažnom brzom hlebu sjajnu arome i teksturu, a potrebno je malo vremena za mešanje i pečenje.
Dok hleb sa datumom ne zove orasi, slobodno je dodati nekoliko seckanih pekanaca ili oraha ako želite. Iseckajte ceo datum ili koristite brzi i zgodan paket presečenih datuma.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 čaše višenamjenskog brašna (11 1/4 unci)
- 2 1/2 kašičice peceta za pecivo *
- 3/4 kašike soli
- 1/2 čaša brzo valjani zob
- 1 paket (8 unci) datumi, seckani
- 1/2 čaša smeđi šećer
- Šećer granulirani šećer
- 1 veliko jaje
- 1 1/4 čaša mleka
- 3 supene kašike stopile su puter
- 1 kašičica ekstrakt vanile
Kako to učiniti
- Masnoća i brašno sa lancem od 9 do 5 strana.
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Kombinujte brašno, prašak za pecivo i so u mešalici; dodajte šećer. Mešajte ili mazite kako biste se dobro mešali.
- Dodati zob i dati suhu smešu i mešati kako se meša.
- U odvojenoj maloj posudi, ućutite jaje mlekom; mešati u rastopljenom puteru i vanilu. Dodati vlažnu smešu u mešavinu brašna i mešati dok se ne postara ravnomjerno.
- Sipajte smešu u pripremljenu posudu.
- Stavite brzo hleb u zagrejanu rernu i pecite 55 do 65 minuta, ili dok se ne postane čista kada se ubaci u centar.
- Pustite da se hleba ohladi na rack 10 minuta pre nego što ga izvučete iz posude.
- Jednom kada se hleb ohladi, zaviti i čuvati preko noći za najbolji ukus.
- Urezati date hleb i poslužiti sa maslacem, krem sira ili aromatiziranog špricanja.
* Može izostaviti prašak za pecivo i sol ako koristite samorazlivajuće brašno.
Ekspertski saveti
- Brzo hleb lijepo se zamrzava. Razmislite da napravite dva kruha. Uživajte u jednom i zamrznite drugu lisu. Dvostruki omotač brzo hleb i skladištiti u zamrzivaču do 6 meseci. Ili zamrznuti pojedinačne rezove. Brzi hleb pravi ukusni užitak ili jutarnji doručak.
- Zbog brzog rastućeg delovanja testa, uverite se da su posude podmazane i pećnica zagrejana tako da možete odmah da ispečete odmah nakon okretanja tepiha u posudu.
- Uvek dobro temeljno miješajte suhe materije pre nego što ih miješate sa vlažnim sastojcima.
- Da biste džezirali skoro svaki brzi hleb, na vrhu bundeve s ovsom, seckanim orasima ili semenjem suncokreta, šećerom od kimona ili kokosom, pre nego što uđe u pećnicu.
- Pukotina na pekarskom brzom hlebu proizvedena je uzimanjem. Normalno je.
- Ako se vaš brzi hleb isprazni veoma suvim, u njemu se poklopite sa ražnjem i šećerom sa likerom, malim voćnim sokom ili komplementarnim jednostavnim sirupom.
Komentari čitača
"Ovo je prvi recept koji sam napravio sa Interneta, i zaista sam zadovoljan sa tim ... moj sin ga voli i traži više." - Cara
"Ovog jutra sam probao ovaj recept za jelo i jako ga je preporučio. Bilo je brzo i lako napraviti i ukusno je." - Charlotte
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 280 |
Ukupna mast | 9 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 86 mg |
Natrijum | 520 mg |
Ugljikohidrati | 45 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 6 g |