Ovaj fenomenalni recept za Pineapple Walnut Quick Bread je kombinacija nekoliko od starih kuvara koje sam imao godinama. Ja sam izmenio sastojke i promenio proporcije kako bih hlebu dala bolju teksturu. To je ukusno!
Okus i tekstura ovog kruha je zaista divna. Ananas dodaje sladak trepavice, a orasi dodaju sjajnu krč. Savršeno je samostalno, ili je nazdravljao i prošireno sa nekom maslacem i nekim vučenim medom ili džemom.
Nema ništa kao da napravite brz hleb za donošenje odluka za doručak u narednih nekoliko dana za vas. Sve što treba da uradite je da ostavite ovaj hleb na pultu, u plastičnoj vrećici ili zapečaćenoj pločici i da imate u frižideru mleko i sok od pomorandže. Vaša deca mogu sami doručkovati!
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 maslaca, omekšano
- 1 šolje granuliranog šećera
- 3/4 čaša smeđi šećer
- 4 jaja
- 3-1 / 3 čaše brašna
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica sode za sapun
- 3/4 čaša pinjenica
- 2 kašičice vanile
- 1 šolja seckana oraha
- 1 (20 unca) može drobiti ananas, dobro ispuštati, zadržavajući sok
- Šećer granulirani šećer
- 3 kašike rezervisano je sokom ananasa
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 350 ° F. Sprejite dva staklena posuda za čaše od 9 "x 5" sa zaštitom za pecenje bez mirisa koji sadrži brašno i ostavite u stranu.
U velikoj posudi premazati omekšano maslac sa šećerom šećerom i smeđim šećerom dok se dobro ne upije i puhasto. Dodajte jaja, jedan po jedan, dobro udarajući nakon svakog dodatka.
Dodajte brašno, prašak za pecivo, soda, pinjencicu i vaniliju i tukli dok ne kombinujete. Mešajte u orasima i temeljno iscedenim ananasom.
Mešati testo sve dok se ne kombinuje; nemojte prevariti.
Tijelo ravnomjerno podelite među pripremljene posude.
Pečenje krušaka na 350 ° F u trajanju od 55 do 65 minuta ili sve dok su hlebovi dobro obojeni, hleb počinje da se povuče od ivica panela, a čačkalica ubačena u centar se isprazni čisto. Stavite hlebove na žičanu ogradu dok napravite glazuru.
U malu posudu, kombinirajte 1/2 šolje šećera sa 3 kašike rezerviranog sokova ananasa i dobro se dobro mešajte. Sipajte ovu mešavinu preko vrele brze hleba.
Pustite da hleb stoji 10 minuta u tusovima, a zatim provuku nož oko strana hleba kako bi se uverio da je hleb izgubljen od posude.
Pažljivo uklonite hlebove iz tepiha, pažljivo stavite na žičare i pustite da hleb stoji dok se ne ohladi. Hleb čvrsto pokrivati na sobnoj temperaturi do tri dana, ako to traje dugo!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 206 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrijum | 156 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 3 g |