Ova marinada koristi moć balzamičnog sirćeta da raste i okusi meso. Dobro funkcioniše na govedinu, jagnjetinu, živinu i svinjetinu - naročito na svinjskom podu .
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja / 240 ml balzamičnog sirćeta
- 1/4 čaše / 60 ml vode
- 3 žlice / 45 ml paprike
- 2 kašike i 30 mL soli (kosher)
- 2 kašike kašike / 30 ml limunovog bibera
- 1 kašičica (5 mL) marjoram (osušeno)
- 1 kašičica (5 mL) senfa (seme)
Kako to učiniti
1. Kombinujte sve sastojke.
2. Koristite odmah ili ostavite u nepropusnom staklu ili plastičnom posudu u frižideru do 7 dana nakon pripreme. Goveđa i jagnjetina mogu marinirati 4 do 24 sata u smeši. Za svinjetinu i živinu, 4 do 6 sati.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 54 |
Ukupna mast | 1 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 2.348 mg |
Ugljikohidrati | 11 g |
Dijetetski vlak | 2 g |
Protein | 1 g |