Limun i bosiljak pomažu okusu ove ukusne piletine i čokolade, zajedno sa pečurkama, artičokima i parmezanom. Ovo čini odlično jelo za bilo koji dan u nedelji, a porodica će je voleti.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci torte torte
- 1 kilogram pileće kosti bez kosti
- 1/4 kašike kosher soli ili po ukusu
- crni biber sveže mljeveni
- 3 kašike maslinovog ulja, podeljeno
- 4 do 6 unci iseckane pečurkama
- 1/2 šolje
- pileća čorba
- 4 kašike limunovog soka
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 limenke srca artičoka (svaka po 12 unča), isušena, seckana
- 1/2 šolje sjemena pečena crvena paprika, opciono
- 3 srednja šljiva paradajza ili oko 8 paradajza češnjaka ili paradajz grožđa, rezani
- 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
- 1/2 čaša svežeg sireva parmezanskog sira
Kako to učiniti
- Posuđujte tjesteninu slijedećim uputstvima do tendera; ispiranje i odvod.
- Punite pileće grudi u uske trake i lagano potresite sa i 1/4 kašičice i solom paprike.
- U velikom tepihu zagrejte 2 kašike maslinovog ulja na srednjoj toploti; dodajte piletinu i kuhajte, mešajući, dok se ne kuvate, oko 5 do 7 minuta. Sa zakrivljenom kašičicom, uklonite piletinu na tanjir ili posudu; izdvoji se.
- Dodajte preostalo maslinovo ulje i pečurke u posudu i kuhajte, mešajući, sve dok se ne ispraznite. Dodajte juho, limunov sok, 1/2 čajne žličice soli, 1/8 kašike paprike, luka i artičoke srca. Dovedite do vrućine; smanjite toplotu, prekrijte i uturijte 3 minuta.
- Obrišite paradajz, bosiljak, piletinu i vruće ispuštene testenine; gurnuti. Bacite s parmezanskim sirom neposredno pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 590 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 83 mg |
| Natrijum | 508 mg |
| Ugljikohidrati | 57 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 37 g |