Brzi i potpuni ukus piletine

Napravite bogatu piletinu juho za manje od sat vremena koristeći pileće noge i butine ili leđa. Ovaj recept, preuzet iz "Perfect Recipe" Pam Anderson, koristi samo nekoliko sastojaka i prilično je jednostavan. Ona donosi oko 2 kvarta od čorbe, koja se može zamrznuti i biti na ruci kad god vam zatreba pileća juha za posuđe koje servirate.

Šta ćeš ti trebati

• 1 žlica biljnog ulja
• 1 srednji luk (isečen na srednje kocke)
• 3 kilogene pileće noge i butine (isečene od viška masti, isečene na 2-inčne komade)
• 2 litre vode
• 1 kašičica
• sol
• 2 lista lova

Kako to učiniti

Zagrejati biljno ulje u velikom čajnom kotlu sa teškim dnom na srednjoj visokoj vrućini.

1. Kada se ulje širi, dodajte koščicu i rezane pileće komade i zasutite dok piletina više ne postane ružičasta oko 5 do 7 minuta.
2. Smanjite toplotu na nisko.
3. Pokrijte i kuvate dok piletina ne popusti sokove, oko 20 minuta.
4. Povećajte toplotu na visoku i dodajte 2 litre vode (već ukućate ako se žurite), listi soli i ljepila.

1. Čim voda dođe do simulacije, odmah ponovo smanjite toplotu na nisko.
2. Pokrijte i simulirajte dok je juha bogat i ukusan, 20 do 30 minuta duži.
3. Naprezati i odbaciti čvrste supstance. Juha je spremna za upotrebu. Ako to činite napred, ohladite na sobnu temperaturu i hladite ili zamrznite.

Bilješka:

Možete zamijeniti 4 kilograma pilića i / ili kosti, isečene na 2-inčne komade, za noge i butine. Takođe možete napraviti ovu rasu sa kokoši od 4 kilograma umesto nogu i butina koji se zovu ovde. Jednostavno uklonite grudi i rezervirajte za drugu upotrebu. Preseći leđa, krila, noge i butine i nastaviti sa receptom.

Predlozi za upotrebu

Pileća juha može se jediti kao supa sa krekeri ili hljebom, ali najčešće je važan dio drugih receptura. Supa od piletine, južna pileća kukuruza, čili supa od pilećeg mesa , piletina sa pirinčom supom, pileća povrća, smokova pileće supe, tortilja supa, pirinač i limunska supa su samo nekoliko ideja u odjeljku supe.

Risotto recepti skoro uvek pozivaju na pileće čestice, tako da je korisno imati priliku da pripremite ukusnu seriju za nedelju dana ili kada imate ograničeno vrijeme za obrok. Kao rife na rižotu i manje komplikovano, koristite pileće kolese umesto vode u istoj proporciji kada kuhate beli pirinač. Uzmite maslac, sol, biber i bilo koje druge začine za koje ste raspoloženi da napravite ukusno jelo za samo nekoliko minuta. Možete zameniti pileći džem kada napravite polentu na isti način kao i za pirinač.

Ako ste u potrazi za udobnom hranom, piletina i knedle i pita od pilećeg pita obojica pozivaju na pileće juho i mnogo su brže napraviti ako imate seriju na ruci.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	1688
Ukupna mast	98 g
Zasićenih masti	26 g
Nezasićena mast	41 g
Holesterol	569 mg
Natrijum	539 mg
Ugljikohidrati	10 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	180 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)