Kada razmišljamo o popularnim doručkovama za dušu, piletina i vafli su verovatno jedna od prvih stavki iz menija na koje pada. Ovo nije iznenađujuće jer je to u osnovi najbolja kombinacija koja je ikada postojala ... ali kada uparite ovaj moderni američki klasik sa drugim klasikom - sendvičom na žaru - onda imate kombinaciju koja ne može izgubiti.
Sa hrustljavim prženim piletinom, guziranim sirom, i slatkom i začinjenom vrućim medom, koji je zatim rošten između dve buterne vafle, ovaj sendvič iz društvenog sira na žaru promeniće vaš život. Garantovano.
** Preporučujem upotrebu lokalnih i organskih proizvoda, jer budimo stvarni, oni samo okusu bolje **
Šta ćeš ti trebati
- 2 vafla (smrznuto i odmrznuto ili
- napravite svoje )
- 1 šolja krompira bez prsa (pokušajte
- ovaj recept ako vam treba)
- 3 do 4 komada sira (probajte kraft singlove, cheddar ili fenugreek gouda)
- 2 tsp. maslac (soljen)
- 1 tsp. dušo
- 1/2 tsp. vrući sos
Kako to učiniti
1. Kada se zamrznuti vafli otapaju do sobne temperature, dodajte pola vašeg sira na jednu od vaflića. Isecite svoju prženu piletinu u zagrljaju, a onda stavite na vrh. Dodajte vrući sos i med, dodajući više ili manje u zavisnosti od vašeg ukusa. Dodajte preostali sir i završite postavljanjem druge vafle na vrh.
2. U tanjir od livenog gvožđa dodajte 1 pat maslaca i rastopite dok se ne razvije malo mjehurića.
Dodajte sendvič i kuhajte na nekoliko minuta dok vafla ne postane oštre i zlatne - a zatim flipirajte. Kuvajte nekoliko minuta sa druge strane sve dok se ne sir ne ispeši, a spoljašnja strana sendviča je hrustljava.
3. Uklonite sa vrućine i pustite sediti za jedan minut. Dok sedi, miješati jednake dijelove hot sosu sa jednakim dijelovima meda i služiti uz sendvič. Uživajte!