Senke od jelena

Vrela od jelena su zapravo ukusne čokoladne kugle sa vrhovima kandiranog višanja i valjane u kokosu. Ovi čarobni slatkiši su privlačni i prave savršen odmor. Ako ne možete da nađete fino ukrašeni kokosov olovke, puknite kokos u hrani ili blenderu nekoliko sekundi; ovo olakšava kretanje slatkiša i čini valjane slatkiše vizuelno privlačnim.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

1. Stavite oba čokolada, maslac i kremu u veliku mikrotalasnu posudu . Mikrovalna pećnica dok se čokolada ne stopi, mešajući nakon svakih 45 sekundi kako bi se sprečilo pregrevanje. (Između ostalog, možete isprati smešu na stovetopu preko dvostrukog kotla ).

2. Kada se čokolada istopi, mešajte dok je smeša glatka. Odvrtajte šećer u prahu preko posude i mešajte dok se ne kombinuje. Hladite dok se smeša ne stvori dovoljno čvrsto za oblikovanje, oko 1 sat.

3. Koristite jednu kašičicu, iskoristite male količine bombona i uvucite ih u male kugle između dlanova.

4. Pritisnite vrhovnu višnju u vrh svake kugle, ubacujući je dovoljno da je siguran, ali i dalje štrči od vrha.

5. Stavite sok od kokosa u posudu. Okrenite strane kišnih kuglica u kokosu, tako da se drže čokolade, ali ne pokrivaju višnju. Ako je čokolada vrlo suva, a kokos ne drži, pokušajte da malo olakšate ruke i držite bombone jedne ruke dok pritiskate kokos na slatkiš sa drugima. Voda iz vaših ruku pomoći će kokosovoj palici u ravnom premazu.

6. Ponovite sa preostalim bombonima sve dok ne budu pokriveni kokosom. Čuvanje bombona u nepropusnom kontejneru u frižideru do nedelju dana i ostaviti na sobnoj temperaturi prije služenja.

Kliknite ovde da biste videli sve božićne recepte!

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 482
Ukupna mast 5 g
Zasićenih masti 3 g
Nezasićena mast 1 g
Holesterol 4 mg
Natrijum 125 mg
Ugljikohidrati 112 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)