Ovo je jednostavan način da obične graham krekere pretvorite u oluku, hrustljavu, izuzetnu poslasticu. Sve što vam treba da napravite ovu hrapavu bombonu od kikirikija je kremasti kreč, maslac, smeđi šećer, pecans i ekstrakt vanilije. Samo pet sastojaka!
Slobodno zamenite pecane sa orasima. Koristite medene grahove krekere ili cimetove grahove krekere u ovom receptu.
Šta ćeš ti trebati
- 20 graham krekeraca (pojedinačni kvadrati, regularni ili čokolada)
- 2 štapiće slano maslac (8 unci)
- 1 čaša smeđi šećer
- 1 kašičica vanile
- 1 šolje pecans (seckano)
Kako to učiniti
Reruj pećnicu do 350 F.
Provucite jarane rolne (10-do-15-inch) sa folijom ili pergamentom. Ako koristite foliju, lagano ga mazite ili prskajte mlazom za kuhanje bez mirisa.
Rasporedite Graham krekere u tavanu u jednom sloju.
Kombini maslac i šećer u teškoj srednjoj posudi; dovesti do vrela na srednjoj vrućini, povremeno mešajući. Kvar na 2 minuta; mešati vanilijom i seckane pekane.
Sipajte vruću smešu ravnomerno preko krečera Grahama, pažljivo širite, ako je potrebno za pokrivanje.
Isperite pečurke od grohama na oko 7 do 8 minuta, ili do šampanjca. Izvadite posudu iz pećnice i odmah izvadite kašiku sa posude.
Kada se bombona ohladi, probijete na manje komade.
Savjeti i varijacije
- Prekrižite graham krekere u manje pravougaone prije nego ih rasporedite u posudu.
- Sa prelivom čokolade: Dodajte pekane u maslac i šećernu smešu kao što je gore navedeno, ili postavite pekane kako bi kasnije potapali nad gornje strane. Širite maslac i šećernu mešavinu preko kremera od Grahama i ravnomerno raspršite. Pečite oko 7 do 8 minuta, ili dok se topiće ne ispari. Izvadite posudu i odmah potresite sa 1 šolja mini semisweet čokoladnih čipova. Pustite da stojite 2 do 3 minuta, ili dok čokolada ne bude mekana. Sa lopaticom navijte topljenu čokoladu iznad vrha i potom posipajte sječenim pekantima, ako ih niste dodali u šećernu smešu.
Možda vam se sviđa
Kremasti pralini sa prženim pecansom
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 185 |
Ukupna mast | 12 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 4 g |
Holesterol | 20 mg |
Natrijum | 57 mg |
Ugljikohidrati | 19 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 1 g |