Ove šipke od kikirikija maslaca su neverovatno ukusne i iznenađujuće lako miješati i ispečiti. Barovi su savršeni za žurku ili okupljanje, a brzo će nestati! Kora i preliv se izrađuju kombinacijom maslaca, smeđeg šećera i ovsa, a mešavina zaslađenog kondenzovanog mlijeka, čokoladnih čipova i maslaca od kikirikija čini neverovatno punjenje.
Recept čini veliki pan i 9-by-13-by-2-inch. Ako vam ne treba velika količina, zamrznite polovinu od njih. Postavite šipke u posudu odvojenim voštanim papirom i ostavite ih u zamrzivaču do 6 meseci.
U barovi sam koristio polutkinih čokoladnih čipova, ali i čokoladni čipovi sa mlekom bi bili ukusni. Ako želite malo više krčenja, koristite grublje kikiriki puter. Ili dodajte malo fino iseckanih kikirikija, pecansa, oraha ili kokosa do vrha. Pogledajte savjete i varijante za više.
Šta ćeš ti trebati
- 1 može (14 unci) zasladiti kondenzovano mlijeko
- 1/2 šolje od kikirikija
- 1 čašasto brašno
- 1/2 kašičice soli
- 2 šolje brzo kuvanog valjanog sala
- 1 čaša svetlo smeđi šećer (pakiran)
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 3/4 maslaca, omekšano
- 1 čaša polusvetna čokoladna čipsa
Kako to učiniti
Zagrejte pećnicu do 350 ° F. Maslac 9-do-13-na-2-inčni pekač za pečenje.
U činiju kombinirajte slatko kondenzirano mleko i puter od kikirikija; promešati da se temeljno meša, a zatim da se izdvoje.
U velikoj čaši kombinuju smeđi šećer, brašno, ovsena kaša, soda, so i puter. Dobro se dobro miješaj. Možete koristiti mikser za postolje sa dodacima lopatica kako biste mješali mrvice ili ruke.
Pat 1/2 do 2/3 mešavine ovsa na dnu pripremljene posude za pečenje.
Koristite dovoljno da pokrijete dno panice. Koristio sam oko 13 unci smeše za dno tepiha, ili nešto više od polovine.
Spustite donji sloj ravnomerno sa mešavinom kikirikija. Potrosite čokoladne čipove preko sloja maslaca od kikirikija. Preostalim mrvicama osta pršite ravnomerno preko čokoladnih čipova.
Pecite u zagrejanu rernu oko 18 do 21 minuta. Pazljivo gledajte i vodite računa da ne pređete. Rubovi će biti ismešani, a vrh će biti blagi.
Hladiti šipke ili ih zamrznuti za duže skladištenje.
Savjeti i varijacije
- Dodajte oko 1/3 čaše fino iseckanih pecana, kikirikija, kokosa ili oraha do vrhnje mrvice.
- Koristite grublje maslac od kikirikija za punjenje.
Možda vam se sviđa
Hranljivi kikiriki maslaca od kikirikija
Meki kikiriki maslac čokoladni čip kolačići
Laka kobasica kokosovog omotača sa maslacem od kikirikija
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 111 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 11 mg |
| Natrijum | 68 mg |
| Ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |