Ovi čokoladni kolači od kikirikija uvek su hit sa porodicom i prijateljima. Kolačići imaju prijatnu meku teksturu i dosta čokoladnih čipova.
Ljubitelji kombinacije kikirikija i čokolade nalaze nesmiselne načine za uparivanje dva, često u razrađenim konvencijama koje zahtevaju i viljušku i kašiku (i partneru) da jedu. Iz pite i kolača do sladoleda i kafana do tartufa i pudinga, butera i čokolade zajedno izgleda da inspirišu dekadaciju deserta. Ali ponekad je slatka jednostavnost kolačića ono što vam zaista treba. Napišite kolače sa čokoladnim čipovima mekog kikirika.
Vidi Takođe
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje za svrsishodno brašno
- 1 kašičica sode za sapun
- 1/4 kašike soli
- 1 nesmetano maslac (1/2 čaše, sobna temperatura)
- 1/2 šolje od kikirikija
- 3/4 čaše svetlo smeđi šećer (pakiran)
- 1/4 pakovanja šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žumanca
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 1 do 1 1/2 čaše čokoladnih čipova (semisweet ili mlečna čokolada)
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 375 F.
- Line 2 ploče za pečenje s silikonskim linerima ili ih prskajte sa neprekidnim sprejom za pecenje i ostavite ih u stranu.
- Kombinujte brašno, soda za sjeme i sol u srednjoj posudi.
- Krem maslac i maslac od kikirikija zajedno u velikoj posudi za mešanje. Dodajte šećere i tukli sve dok se ne osvetli i puhasto.
- Jedno odjednom tuklo je u celom jajnu, rumenu jaju i vanilu.
- Polako premešajte u mešavinu brašna dok se ne upari u potpunosti. Prebacite čokoladne čipove sa špatulom.
- Pokrivajte i frišite testo za kolače u trajanju od najmanje 30 minuta ili do sat vremena.
- Koristeći žlicu kafe ili kolačića, ispustite testo na ploče za pečenje, ostavljajući oko 2 inča između kolačića. Nekoliko puta lagano pritisnite svaki kolačić sa zupcima vilice.
- Pečite 8 do 10 minuta, sve dok ne poravnate oko ivica. Hladite 10 minuta na listu za pečenje, a zatim prebacite kolačiće na žičanu stalku da biste se potpuno ohladili.
Napomene
- Kolačići bi trebali izgledati pomalo podrezan kada ih izvadite iz rerne. Oni će se potruditi dok se hlade.
- Možete preskočiti korak 6, ali hlađenje testa pre pečenja pomaže umanjuju širenje, što rezultira u mekšem kolačiću.
- Ove kolače možete jesti toplo ili ih ostaviti, potpuno hladiti, u zatvorenom kontejneru nedelju dana.
Još čokoladnih čipova
Da li ste izumrli kolačić? Pogledajte ove druge recepte kolačića čokoladnih čipova:
- Klasične čokoladne čipove kolačiće
- Smeđa maslac čokoladni čip kolačići
- Čokoladni Chip Ranger Cookies
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 113 |
Ukupna mast | 7 g |
Zasićenih masti | 3 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 38 mg |
Natrijum | 105 mg |
Ugljikohidrati | 10 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 2 g |