Smeđa maslac čokoladni čip kolačići

Ovi kolačići čokoladnih čipova dobijaju orasi, masleni ukus od smeđeg putera. Smeđivanje maslaca traje samo nekoliko minuta, a kolačiće čokoladnih čipova dovestiće do potpuno novog nivoa, posebno sa dodatnom vanilijom.

Slobodno dodajte 1/2 do 1 šolju sjeckanih matica, ako želite.

Šta ćeš ti trebati

• 1 šolje nesaljenog putera
• 1 pakovanje
• smeđi šećer
• Šećer granulat 1/3 čaše
• 1 veliko jaje
• 1 velika jaja rumena
• 2 kašike lagane kreme, isparene mlijeko ili mlijeka
• 2 kašičice vanile
• 2 1/4 čaše svježeg brašna
• 1 kašičica sode za sapun
• 1 kašičica soli
• 2 šolje
• polusvetna čokoladna čipsa

Kako to učiniti

1. Smeđem maslacom: stavite maslac u tepihe i postavite kesu na srednju toplotu. Kuvati dok se maslac ne pokvari. Nastavite kuhanje, mešanje, samo dok puter ne počne da postaje zlatno braon, oko 4 do 5 minuta. Isperite maslac izlijemo u mernu čašu ili posudu, ostavljajući najtamniju sedimentu iza. Neka se maslac ohladi na sobnu temperaturu.
2. U velikoj posudi za mešanje sa električnim mikserom, pretvorite smeđe maslac i granulisane i braon šećere sve do svetlosti i puhanja. Dodajte jaje i jaja, mleko i vaniliju. Pobijte na maloj brzini dok se dobro ne upije.

1. U zasebnoj posudici, kombinujte brašno, soda za sjeme i sol; vadite ili mešajte kako biste se dobro mešali.
2. Postepeno dodajte suhe sastojke u mešavinu jaja i maslaca, mešajući se na maloj brzini sve dok ne formira meko testo. Nekoliko puta ostružite posudu. Preklopite na čokoladnim čipovima. Pokrijte posudu i frižider oko sat vremena ili preko noći, ili dok se testo ne ohladi.
3. Grejanje pećnice na 375 F.
4. Provucite ploču za pečenje sa pergamentnim papirom ili silikonskom podlogom ili raspršite posudu sa neprekidnim sprejom za kuhanje.
5. Koristeći kolačiće ili žlicu kolačića, spustite gomile testa na pripremljene ploče za pečenje, dozvoljavajući između 2 i 3 inča između kolačića.
6. Pečite 6 do 10 minuta, ili dok se kolačići ne okreću oko ivica.
7. Potpuno se ohladi i prenese u neprozirni kontejner za skladištenje.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	103
Ukupna mast	7 g
Zasićenih masti	4 g
Nezasićena mast	2 g
Holesterol	49 mg
Natrijum	73 mg
Ugljikohidrati	9 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	2 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)