Zanimljivo je kako putuju popularni recepti. Varijacija ovih kolačića je prvobitno bila pobednik Pillsbury Bake-Off šezdesetih godina prošlog veka, ali sam video recept iz keksa iz Hershey-a do Betty Crocker-a do crkvenih knjiga.
Pokušajte smanjiti brašno, tako da su kolačići tendenciji. Hladujući korak čini i keksa mekom, takođe, i nadoknađuje manje brašna.
Jeste li znali da Hershey sada prodaje nepovezane poljupce upakovane za pečenje, tako da ne morate da odvojite sve male čokolade?
Šta ćeš ti trebati
- 8 oz. pakovanje mlečnih čokoladnih poljubaca
- 1/2 čaša putera, omekšano
- 3/4 čaše od kikirikija
- 1/3 čaše šećera
- 1/2 čaša svetlosti
- smeđi šećer
- 1 jaje
- 2 kašike mleka
- 1 kašičica vanile
- 1-1 / 3 šolje brašna
- 1 kašičica
- soda bikarbona
- 1/4 kašike soli
Kako to učiniti
1. Skinite omotače od čokolade.
2. Prebijte maslac i kikiriki puter u velikoj posudi dok se dobro ne upije. Dodajte 1/3 čaše šećera i smeđi šećer ; pretuče se dok ne osvetli i puhasto.
3. Dodajte jaje, mleko i vaniliju; dobro je pobedio.
4. Premešajte brašno (budite SURE da ispravno izmerite brašno ), soda i soli; postepeno prebijaju mešavinu kikirikija. Čvrsto pokrijte i hladite 4-8 sati u frižideru.
5. Pregrijati pećnicu do 375 F.
6. Oblikajte testo u 1-inčne kugle. Roll u granuliranom šećeru; staviti na neobrezan list kolačića.
7. Pečite 8 do 10 minuta ili dok se ne zagrejte. Odmah pritisnite čokoladni komad u centar svakog kolačića; kolač će se malo probiti oko ivica. Pustite da stojite na listovima za kolačić 3-4 minuta, a zatim uklonite sa liste kolačića u žičani nosač. Cool potpuno.
8. Zamrznuti, oblikovati testo u kugle, ali ne uvaljati šećerom. Postavite na vosak papire obložene kolačiće za keks i zamrzujte dok ne čvrsto . Spakujte u čvrste supstance za zamrzavanje; etiketa i zamrzavanja do 3 meseca. Za pečenje, premešajte zamrznuto testo u šećer, zatim pečite prema uputstvu, dodavši 3-6 minuta do vremena pečenja .
Napomena: proporcije i količine sastojaka u ovom receptu su tačne. Zapamtite, tsp. označava kašičicu, NE kašičicu. To znači merenu kašičicu, a ne kašičicu ili supenu kašiku.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 94 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrijum | 85 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |