Ovi ukusni kolačići izrađeni su sa buterom i smeđim šećerom, zajedno sa prekrasnim punjenjem datuma i pecanja. Ovo čine bajkovit praznični kolačići.
Pogledajte komentare čitaoca za neke korisne sugestije.
Šta ćeš ti trebati
- 1 paket (8 unci)
- 1 čaša vode
- 1/4 pakovanja šećera
- 2 kašičice limunovog soka
- 1 šolje pecans (ili orah s finom isecinom)
- Za testo:
- 1 šolja, omekšano
- 2 čaše smeđi šećer, čvrsto spakovan
- 2 velika jajeta
- 3 1/2 čaše višenamjenskog brašna
- 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašike sode bikarbona
Kako to učiniti
- U ponijeti, kombinujte datume, vodu, šećer i limunov sok. Dodajte mešavinu do vrele, a zatim smanjite i pustite da se simetrira oko 10 minuta, uz mešanje povremeno. Obrišite se sokovima.
- U posudu za miješanje, krem maslac, smeđi šećer i jaja do svjetlosti i puhanja.
- U zasebnoj posudici, kombinujte brašno, prašak za pecat, so i soda bikarbona; mešati kako se meša.
- Postepeno dodajte suve sastojke u smrznute smeše. Pobijte dok se ne upadne. Podijelite testo u tri jednake porcije. Završite u vosak papir i hladno dok se ne rukuje.
- Između listova voštanog papira, svaku porciju uvucite u pravougaonik, oko 12 x 8 inča.
- Skinite gornji deo voskom papira i proširite svaki pravougaonik sa oko 2/3 čaše date mešavine.
- Počevši od 12-inčne strane, podignite ivicu voštanog papira. Odlepite papir dok se testo vrči modom žele-rola. Ponovite sa preostalim porcijama i punjenjem.
- Obmotajte valjke u voskom i frižideru nekoliko sati ili preko noći.
- Peć za pregrejanje do 350 F.
- Na svakom rashlađenom rolnom reziramo na 1/4-inčne rezove i stavite oko 1 inča na podmazane listove za kolače.
- Pečemo 10 do 12 minuta; cool na regalima. Nemojte prevlačiti.
Daje 7 do 8 desetaka.
Komentari čitača
"Možda želite da postavite malo vremena da napravite ovaj recept, jednostavno je, nije mnogo vremena i vredno truda, bacio sam stari porodični recept i spašavam ovaj. Napravio sam dve zasebne serije i pratio recept za T i ja sam zadovoljan rezultatima! Oni će omekšati neke ako ih stavite u torbicu za nošenje preko noći, a iz pećnice su oštre kada se ohladi.Uzbacio sam date date dijelove u plastičnom kontejneru, a kolačići su dobro izašli. Prikupili su se, koristio sam orahe u jednoj seriji, a pecans u drugom. Savršeni pecans. Ipak, obojica su se odlično probudili. " Suz
Možda vam se sviđa
- Mama's Date Cookies
- Date Skillet Cookies sa hrskavom pirinčom i kokosom
- Datum kvadrata sa ovalnim kostima
- Perfect Chocolate Shortbread Cookies
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 64 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 17 mg |
| Natrijum | 29 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |