Ključ za dobar mete jule? Odgovor je dvostruki: pristojan bourbon i svježa meta. Učinite ovu klasičnu pratnju Kentucky Derby-u svaki put kada se nađete u vlasništvu vrhova svježih listova mente i želje da se povuče i polako, uvijek polako, pije koktel. Preporučujem dobru kompaniju i sunčano nebo kao najbolje pratioce ovog blago zvučnog ali punch-packing pića.
Ukoliko imate nekog Mint Simple Syrup-a , to može učiniti brzi rad ovog koktela. Međutim, ako ga koristite, obavezno oborite piće sa nekoliko svježih listova od mente da biste mu dali svežu mamac (plus, svježa meta samo čini da je lepo izgledala).
Šta ćeš ti trebati
- Oko 20 listova mete, plus više za garnish ako želite
- 2 kašičice šećera, 2 kašičice jednostavnog sirupa (ili
- mint jednostavni sirup )
- 2 do 3 unci bourbon
- Šolja zdrobljenog leda (ili više ako je potrebno)
Kako to učiniti
- Stavite listove paprike i šećer (ili jednostavni sirup ili mint ) u Mint Julep šolju *, staromodnom staklu ili sličnim on-the-stubovima koji sadrže piće.
- Zalijevati listove papira i šećer dok se šećer ne rastvori. Ovo će trajati minut ili dva i malo napora. Nemojte biti obeshrabreni - šećer i meta će se sjediniti u lijepoj, mirisnoj žlijezdi, kaši koja će bez napora miješati s predstojećim bourbonom.
- Dodajte burbon i sve učinite brzo. Napunite staklo velikom količinom zdrvljenog leda i ponovo mešajte dok se ledja ne pojavi na spoljašnjem delu stakla (ovo će biti očiglednije i očiglednije na metalnoj šolici nego na staklenom, vidjeti ispod).
- Oborite koktel sa dodatnim listovima mente (ili čak cijelom sprigom), ako ste tako naklonjeni. Ali u svakom slučaju, odmah ga služi.
* Mint julep poznavaoci će vam reći da ovo piće treba visoku nehrđajućeg čelika mente džepu čašu da bude prava stvar. Istina je. Oni imaju ukus baš toliko bolje kada su pravilno sadržani. Neka bude poznata, međutim, da imam malu kuhinju bez puno prostora za skladištenje, pa tako trpim i pijem svoje mente od čaše (kao što je prikazano na slici). Tužno je, znam, ali ako se nađete sa jenom za mešavinu mint-y bourbon-a i bez potrebnih čaša, znajte da to možete učiniti. Čak i klasičnu ledenu spoljašnjost možete stići na staklo ako koristite zdrobljeni led kako biste brzo zaustavili stvari. Ovaj koktel jako udara i olakšava grube ivice upotrebe nepropisnog stakla dovoljno brzo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 446 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 15 mg |
| Ugljikohidrati | 53 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 13 g |