Balsamski sirćet i med (zajedno sa malo senfa) pakuju puno ukusa u ovoj slatkišoj, ali jadnoj salati. Ako nikada ranije niste oblačili, predviđam da ćete biti oduševljeni koliko je lako - i koliko volite da kontrolišete tačno šta i koliko ide u vašu salatu. Slobodno prilagodite sve začine svojim ukusom i koristite ovaj recept kao gužvu prema ukusu.
Ovaj recept čini dovoljno za 4 do 6 šoljica zelene salate. Da li dolaze veća gomila? Jednostavno se duplira ili trije.
Napomena: Oblačenje takođe čuva do nedelju dana, pa nastavite i napravite veću seriju koja će vam omogućiti da obučete nekoliko salata u narednim danima.
Šta ćeš ti trebati
- 4 lista žlica
- ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1 žličica
- balzamični sirć
- 1/2 do 1 kašičica
- Sipar u Dijonu
- 1/2 do 1 kašičica meda
- 1
- šljunak
- Opciono: 1 čokoladni karanfilić
- 1/4 kašičice fine morske soli
- 1/4 kašike crne bibera (sveže tla)
Kako to učiniti
- U maloj posudi ili mernoj čaši, ubrusite zajedno ulje, sirće, senf i med. (Ako odmah koristite oblačenje, uradite isto kao i napravite obuću pravo na dnu velike posude za salatu, ako ste u toku, razmislite o tome da napravite obuću u tegli - umesto da ga udarate, samo zavrtite na poklopcu i trešite zajedno!)
- Očistite i sakupljajte štalu. Dodajte ga u oblačenje. Ako želite dodati dodatni udar česna, isprati ga, dodati i dodati. Uhvati ih u obuću. Dodajte so i biber i ujednite i one. Neka se odjeća sedi 5 do 10 minuta da se ukusi malo mešaju.
- Isprobajte oblačenje - najbolji način da ovo uradite je da sipate list zelenih salata u oblačenje tako da probate kako će obrada raditi na salati. Dodajte više soli i / ili bibera ako mislite da je to potrebno. Takođe možete podesiti količinu meda i senfa kako bi se postigla slaja ili bleda, respektivno. Prejako? Razmislite o vibriranju u dodatnoj žlici ulja (ili samo dodajte žlicu tople vode da malo razblažite ukus).
Odmah koristite obuću, ili držite pokrivenu i ohlađenu do nedelju dana. Obratite pažnju i budite upozoreni da će se, ukoliko se opustite odjećom, maslinovo ulje zaglaviti i izgledati gadno. Ne brini, iako će u početku izgledati prilično bruto, ona će se "natopiti" normalno kada je u pitanju sobna temperatura; možete ga požuriti tako što ćete ga tresnuti ili brisati redovno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 116 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 109 mg |
| Ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |