Ovaj dorucak za dorucak, ili stratum , napravljen je sa bilo kog hleba koji imate na raspolaganju, zajedno sa jajima, šunkom i cheddar sira. Posuđe traje oko 10 minuta da se pripremi, a zatim se puni do savršenstva za oko 45 minuta.
Dodajte malo zelenog luka ili malo crvene paprike za dodatnu boju i ukus ili ostavite je jednostavno. U posudi možete koristiti slaninu i braon kobasicu.
Za pečurke na slici, posuda za pecivo je obložena sa dva i po delimičnim i lagano zalijevanim ručkama za večeru. Možete koristiti split keksi, engleske kolače, svakodnevni hleb, kroasane, čak i pšenice! Šta god da dodate, osnovna formula ostaje ista. Uzmite u obzir brojne varijacije ispod instrukcija za recept.
Samo zapamtite ovu formulu: 2 šolje mlijeka i 4 jajeta. Ostalo je na tebi!
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslaca (omekšano)
- 4 rezana hljeba (ili split
- keksane , kroasane, ručke za večeru, engleske kolače i sl.)
- 1 1/2 čaše šunka (kuvana i kuhana)
- 1 šolje cheddar sir (srezan ili koristite cheddar jack ili meksičku mješavinu sira)
- 4 velika jaja
- 2 šolje mleka
- 3/4 kašike soli
- 1/2 čajne žličice
- Worcestershire sos
- 1/4 kašike crne bibera (sveže tla)
Kako to učiniti
- Peć se zagreje na 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Maslac sa 8-inčnom četkicom za pečenje.
- Provodite posudu sa lagano zaljenim hlebom, razdvojenim keksima, enginskim kolutima itd. Ostavite komade velike ili ih srušite na manje komade.
- Potapati šunku od kocke preko sloja hleba i potom posipati razbacanim sirom.
- U velikoj posudici, kombinirajte jaja, mleko, so, voštaršijski sos i biber. Vazni do glatka. Možete koristiti i blender za mešanje jaja.
- Sipajte mešavinu jaja preko slojeva. Nežno pritisnite hljeb i pustite da se smeša stane nekoliko minuta.
- Pecite 45 do 55 minuta, ili dok nož ubacite u centar ne ispraznite. Kaserol će biti upakovana i lagano smeđena
- Uklonite u rack i pustite da stoji 5 do 10 minuta pre služenja.
Savjeti i varijacije
- Potrosite oko 1/4 šoljice tankog rezanog zelenog luka preko sloja šunke.
- Postavite sloj paradajznih rezina na vrh sloja šunke.
- Dodajte crtu Tabasco ili vrućeg sosa do jaja i mlečne mešavine.
- Zamenite šunku kuvanom, smoknutom, ispražnjenom kobasicom ili slaninom.
- Zamenite šunku kljunom kašastom krompirom i blagom dimljenom kobasicom.
- Dodajte oko 1/2 šolje seckanih špinata preko sloja hleba.
- Saute oko 1/2 šoljice sesekljanog luka i 1/4 šoljice sipane paprike za "zapadne" ometne ukuse.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 509 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 318 mg |
| Natrijum | 697 mg |
| Ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 28 g |