Kada prvi put čujete tortu od čokolade, možda se pitate ko je to razmišljao. Nemojte ih isključiti od repe! Uopšte ih nećete probati, a kolač će učiniti veoma vlažnim.
Ova lagana torta je bogata, čokoladna dekadencija je najbolja. Iznenađujuće je lagano i ne previše slatko, tako da sjaj čokolade sija. Morate pokušati da poverujete.
Ova torta je vlažna i ukusna bez ikakvog dopunjavanja. Međutim, ako želite da ga oblačite, možete da postavite šećer u prahu iznad vrha ili ga zamrzite svojim omiljenim zaleđivanjem.
U zavisnosti od toga kako ga prekinete, možete dobiti 36 do 48 porcija. Ili daleko, daleko manje ako sečete veće kvadrate. Ako želite da zadržite više za sebe, samo reci manje avanturističkim gostima da postoje torte u torti.
Šta ćeš ti trebati
- 1 3/4 čaše višenamjenskog brašna
- 1 1/2 čajne žličice
- soda bikarbona
- 1/4 kašičice
- sol
- 1 konzerva (15 unci) cele ili četvrtaste repe ( ne kiselina), isušena (rezervna tečnost)
- 1 1/4 čaše granuliranog šećera
- 1 šolje biljnog ulja
- Sok od 1/2 čaše od
- repe *
- 3 velika jaja
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 4 kvadrata (po 1 unce) nesladena čokolada, topljen
- 1 čaša polu-slatka čokoladna čipsa
- * Takođe možete koristiti svježu repu za ovaj recept ako ih prvo pelete i kuvate. Prilagodite tečnost u skladu s time što nećete imati 1/2 čaše sokove pese i možete zamijeniti vodu.
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F. Postavite rack u sredinu pećnice.
- Liniju 9 x 13-inčne ploče za pečenje sa folijom bez štapića.
- U srednjoj posudi merite brašno, soda za sjeme i sol. Razblažite suhe sastojke da ih kombinuju. Podesite ih na stranu.
- Ispraznite isušenu pužu u procesoru hrane ili blenderu za teške uslove rada. Stegni ih u veliku posudu. U sledećem koraku možete koristiti ili ručnu mikseru ili mikser za postolje, tako da u skladu s tim izaberete svoju posudu.
- Dodajte šećer, biljno ulje i 1/2 šolje rezervisanog sok od šećerne pire i pomešajte se na srednju brzinu dok se ne kombinuje.
- Dodajte jaja i vanilin ekstrakt, mešajući do potpunog ugradnje.
- Dodajte mešavinu brašna u mešavinu repa. Koristeći srednje brzine, miješajte do kombinacije, najmanje dva minuta često čišćenje stranaka.
- Dodati rastopljenu nesladenu čokoladu i miješati do kombinacije.
- Nalijte testenicu u posudu za pečenje. Distribuirajte čokoladne čipove ravnomerno preko vrha testa.
- Pečemo 30 do 35 minuta ili dok se zubna čaura ubacena u centar ne isprazni. Nemojte previše pecati ili će se osušiti. Neka se ohladi na sobnu temperaturu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 111 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 86 mg |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |