Ovi ukusni i nežni lukovi za kukuruz se stvarno najbolje poslužuju odmah iz pećnice, prevareni maslacem. Oni su ukusno servirani sa bilo kojom supom ili paprikom, ili kao deo posude za hleb za one koji više vole da jedu nešto što nije tako slatko. Kromovi su brzi hleb, ali je testo čvršći, tako da se upravo formira u krug na ploči za pečenje, isečenim u klinove i peče.
Inače, količina praška za pecenje je tačna; jednu žlicu. Obavezno koristite prah za pecivo, NE soda za sapun, ili recept neće raditi. To je česta greška u pečenju. Prašak za pecenje je napravljen od sode bikarbije plus kiseline, tako da će soda penušati i dodati vazdušne mehuriće u testo.
Ovo je odličan recept za početak kuvara, jer je tako lako. Ne morate smanjivati skupljanje u brašno i nema miješanja oko merenja.
Šta ćeš ti trebati
- 1 žuti crni luk (siječen)
- 1/3 čaša zeleni luk (siječen)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1/3 čaše putera
- 2 šolje
- brašno
- 1/3 čaše parmezan sir (nariban)
- 2 kašike šećera
- 1 kašika peciva za pecivo
- 1/4 kašike paprike
- 1/2 kašičice soli
- Krema od 1/3 bočice
- 1 jaje (pretučeno)
- maslac
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 400 ° F.
U maloj mikrotalasnoj posudi kombinirajte žuti crni luk, zeleni luk, beli luk i puter. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi 2 minuta, a zatim mešajte ovu mešavinu. Mikrovalna pećnica još 1 do 2 minuta ili sve dok povrće nije dobro. Skinite posudu iz rerne i pustite da se povrće ohladi 10 minuta.
Kombinujte brašno, sir, šećer, prašak za pecivo, biber i sol u velikoj posudi i mešajte kako biste se mešali.
Dodajte ispuštenu smešu luka u mešavinu brašna zajedno sa svim rastopljenim puterom, laganom kremom i jajima. Premešajte samo dok se ne kombinuje sa kašikom. Nežno pritisnite testo zajedno sa rukama da biste formirali loptu.
Na neobrezanoj listi kolačića, pritisnite testo u krug od 8 ", odseći krug u 8 klinova, kao što ste sečili pitu.
Pečemo na 12 do 15 minuta ili dok se scone ne smeju raštrkati. Čistiti sa više rastopljenog putera i služiti odmah.