Nema boljeg načina za kuvanje pice nego na roštilju. Ova visoka, suha toplota čini je savršenom pećnicom za picu. Ova grčka inspirisana pica je opterećena osvežavajućim ukusima i svakako će biti srećna.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaša maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 1 kašika origana
- 2 srednja paradajza (sjemena i seckana)
- 1/3 čaša crvenog luka (tanki narezani)
- 48 unci zamrznutog testa kokosove pice (odmrznuto ili jedan recept
- pica testo )
- 1 čaša mocarela (srezan)
- 2 unci feta sira (srušena)
- 10 do 12 kalamatnih maslina (posuđeno i rezano na pola)
Kako to učiniti
Kombinujte ulje, sol i beli luk. Odložite 1 žlicu žlica, dodajte osušeni origano, luk i paradajz do mešanja i bacanja. Pokrijte i ostavite da stojite na sobnoj temperaturi oko 15 minuta da biste mešali ukuse.
Preheat roštilj. Podijelite testo na pola i svako polutite u 8-inčnih krugova na prosarenu površinu. Pažljivo postavite koru na toplu roštilj i zagrejte oko 1 do 2 minuta ili dok ne počnu da se smeju. Skinite korune sa grila.
Postavite smeđenu bočicu i četkicu sa rezervisanim smešama maslinovog ulja. Vrh sa paradajzom, sirevi i masline.
Pažljivo vratite picu na roštilj . Ovo je lakše ako koristite listu kolačića za nošenje pizza. Zatvorite poklopac i nastavite pečenje na oko 2 do 4 minute ili dok se dno ne boje i sir se stopi. Pazi pažljivo kako bi se osiguralo da peč kora ne izgori. Servirati.