Pumpkin Pastry Cream Recipe

Ovaj recept za pecivo s kremom za pecivo, zaista ukusna replika začinjene tikvice od pite od tikvice, može se koristiti u profiterolama, Napoleonima, Eclairima, tartama i Genoisovoj torti. Korišćenje kremastog peciva je ograničeno samo vašom maštom; zahvaljujući jednostavnom ili složenom receptu francuskog deserta. Rezultati će biti jednako ukusni.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U malom tepihu zagrejte mleko na niskoj temperaturi sve dok nije dovoljno vruće da se pare. Dok se mleko zagreva, zajedno žutite žumance, bundeve, šećer, brašno, začine i kukuruzni škrob sve dok se smeša potpuno neprekidno spoji.
  2. Jednom kada mleko pari, dodajte pola od nje, konstantno stiskanje, do mešavine bundeve. Dodajte mleko i bundev natrag u vrelo mleko, nastavite sa mešanjem i zagrevajte ga 1-2 minuta dok se kašika ne dostiže 170F na digitalnom termometru i vrlo je gusta. Uklonite sa vrućine, mešajte u ekstraktu vanile i ohladite kremu pite od bundeve pre nego što ga upotrebite.
  1. Ovaj recept za pecivo peciva peciva čini dovoljno pecivo za pecivo da popuni 1 standardni peciva ili recept za kolač.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 22
Ukupna mast 1 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 13 mg
Natrijum 35 mg
Ugljikohidrati 3 g
Dijetetski vlak 0 g
Protein 1 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)