Utah Sezonsko voće i povrće

Šta je u sezoni u Utahu?

Suva klima većine Utah nudi iznenađujuću raznovrsnost usjeva. Točni prozori žetve će se promeniti iz godine u godinu, jer padavina i temperature tokom cele sezone variraju. Iako precizna sezona žetve varira, ipak, voće i povrće imaju opštu sezonu, a one su navedene u nastavku. Koristite ovu abecednu listu oraha i povrća da biste znali šta tražiti kada odete na tržište farmera ili čak kao vodič za ono što može biti iz lokalnih izvora u prodavnici.

Takođe možete pogledati proizvode po opštim godišnjim dobima ( proljeće , leto , jesen , zima ) ili region.

Jabuke, od avgusta do oktobra (hladnjače do proljeća)

Kajsije, sredinom avgusta do sredine septembra

Arugula, dostupna tokom cele godine (od taloga u zimu), ali najbolje u proleće i jesen u toplijim područjima, ljeto i pad u hladnijim područjima

Asparagus, maj

Basil, od juna do septembra

Cveće od jula do oktobra

Kupina, avgust i septembar

Borovnice, jun i jul

Brokoli, od jula do oktobra

Brokoli Raab, septembar i oktobar

Kupus, od avgusta do novembra

Cantaloupes, sredinom avgusta do sredine oktobra

Šargarepa, od avgusta do novembra

Karfiol, od avgusta do oktobra

Celeriac / celer korijen, septembar i oktobar

Celera, sredinom jula do oktobra

Chard, jul-oktobar

Trešnje, jun

Cikori, od septembra do novembra

Chiles, avgusta u oktobar

Collard Greens, od avgusta do oktobra

Kukuruz, sredinom jula do oktobra

Krastavci, sredinom jula do oktobra

Jajca, sredinom avgusta u oktobar

Escarole, od septembra do novembra

Fava pasulj, maj

Komad, od juna do septembra

Beli luk, jul-septembar (uskladišteno tokom cele godine)

Zeleni čorik , maj i jun

Grožđe, od septembra do oktobra

Zeleni pasulj, sredinom jula do septembra

Zeleni luk / palačinke, od juna do oktobra

Bilje od jula do oktobra

Kale, od avgusta do novembra

Prasak, od avgusta do marta (dostupan od kola tokom cele godine)

Zelena salata, od juna do novembra

Melone, sredinom avgusta u oktobar

Mint, maj do oktobra

Morels , od aprila do juna

Pečurke (divlje), proleće do jeseni

Nettles, od aprila do juna

Novi krompir , jun i jul

Lonac, od avgusta do marta (dostupan tokom čitave godine iz skladišta)

Origano, avgust i septembar

Peršin, jun-oktobar

Parsnips, septembar do novembra

Breskve, avgust i septembar

Kruške, septembar i oktobar

Pea Zeleni , proleće

Grah, proljeće i rano leto

Pepere (slatko), od avgusta do oktobra

Šljiva i pluoti, avgust

Krompir, sakupljen od jula do novembra, ali dostupan iz skladišta tokom cijele godine

Bundeve, septembar i oktobar

Radicchio, od avgusta do novembra

Redkvice, maj do novembra

Malina, od avgusta do oktobra

Rahbarb , od maja do septembra

Rutabagas, oktobar i novembar

Šaloti , od jula do oktobra (od skladištenja do zime)

Granat , septembar

Spanać, maj do oktobra

Sprouts, cele godine (od taloga)

Skvas (ljeto), od avgusta do oktobra

Skvas (zima), od avgusta do decembra

Jagode, od juna do oktobra

Sweet Onion , od avgusta do oktobra

Paradižnik, jul-oktobar

Repa, oktobar-decembar

Lubenice od septembra do oktobra

Zimski skvoš, septembar u novembar

Zucchini, od avgusta do oktobra

Cvjetni cvjetovi, avgust