Šta je u sezoni u Utahu?
Suva klima većine Utah nudi iznenađujuću raznovrsnost usjeva. Točni prozori žetve će se promeniti iz godine u godinu, jer padavina i temperature tokom cele sezone variraju. Iako precizna sezona žetve varira, ipak, voće i povrće imaju opštu sezonu, a one su navedene u nastavku. Koristite ovu abecednu listu oraha i povrća da biste znali šta tražiti kada odete na tržište farmera ili čak kao vodič za ono što može biti iz lokalnih izvora u prodavnici.
Takođe možete pogledati proizvode po opštim godišnjim dobima ( proljeće , leto , jesen , zima ) ili region.
Jabuke, od avgusta do oktobra (hladnjače do proljeća)
Kajsije, sredinom avgusta do sredine septembra
Arugula, dostupna tokom cele godine (od taloga u zimu), ali najbolje u proleće i jesen u toplijim područjima, ljeto i pad u hladnijim područjima
Asparagus, maj
Basil, od juna do septembra
Cveće od jula do oktobra
Kupina, avgust i septembar
Borovnice, jun i jul
Brokoli, od jula do oktobra
Brokoli Raab, septembar i oktobar
Kupus, od avgusta do novembra
Cantaloupes, sredinom avgusta do sredine oktobra
Šargarepa, od avgusta do novembra
Karfiol, od avgusta do oktobra
Celeriac / celer korijen, septembar i oktobar
Celera, sredinom jula do oktobra
Chard, jul-oktobar
Trešnje, jun
Cikori, od septembra do novembra
Chiles, avgusta u oktobar
Collard Greens, od avgusta do oktobra
Kukuruz, sredinom jula do oktobra
Krastavci, sredinom jula do oktobra
Jajca, sredinom avgusta u oktobar
Escarole, od septembra do novembra
Fava pasulj, maj
Komad, od juna do septembra
Beli luk, jul-septembar (uskladišteno tokom cele godine)
Zeleni čorik , maj i jun
Grožđe, od septembra do oktobra
Zeleni pasulj, sredinom jula do septembra
Zeleni luk / palačinke, od juna do oktobra
Bilje od jula do oktobra
Kale, od avgusta do novembra
Prasak, od avgusta do marta (dostupan od kola tokom cele godine)
Zelena salata, od juna do novembra
Melone, sredinom avgusta u oktobar
Mint, maj do oktobra
Morels , od aprila do juna
Pečurke (divlje), proleće do jeseni
Nettles, od aprila do juna
Novi krompir , jun i jul
Lonac, od avgusta do marta (dostupan tokom čitave godine iz skladišta)
Origano, avgust i septembar
Peršin, jun-oktobar
Parsnips, septembar do novembra
Breskve, avgust i septembar
Kruške, septembar i oktobar
Pea Zeleni , proleće
Grah, proljeće i rano leto
Pepere (slatko), od avgusta do oktobra
Šljiva i pluoti, avgust
Krompir, sakupljen od jula do novembra, ali dostupan iz skladišta tokom cijele godine
Bundeve, septembar i oktobar
Radicchio, od avgusta do novembra
Redkvice, maj do novembra
Malina, od avgusta do oktobra
Rahbarb , od maja do septembra
Rutabagas, oktobar i novembar
Šaloti , od jula do oktobra (od skladištenja do zime)
Granat , septembar
Spanać, maj do oktobra
Sprouts, cele godine (od taloga)
Skvas (ljeto), od avgusta do oktobra
Skvas (zima), od avgusta do decembra
Jagode, od juna do oktobra
Sweet Onion , od avgusta do oktobra
Paradižnik, jul-oktobar
Repa, oktobar-decembar
Lubenice od septembra do oktobra
Zimski skvoš, septembar u novembar
Zucchini, od avgusta do oktobra
Cvjetni cvjetovi, avgust