Vodič za Lousiana sezonsko voće i povrće
Tačna dostupnost useva će se razlikovati od godine do godine, a od Sjeverne Luizijane iz Južne Luizijane, ali ovaj vodič će vam dati osećaj šta očekivati na tržištima farmera Luizijana, kao i koji će proizvodi u prehrambenim prodavnicama vjerovatno doći iz lokalne Luizijane farme. Možda ćete takođe želeti da pogledate ovaj vodič u Louisiana Local Foods za više resursa i ukusna jela. Kako lokalni stanovnici Luizijana znaju, postoji dosta dobrih jela oko sebe!
Jabuke, krajem juna do početka oktobra (hladnjače do proljeća)
Asparagus, mart do juna
Bazil, od maja do oktobra
Cveće, april do jula (tokom cele godine iz skladišta)
Blagića, krajem juna do početka septembra
Borovnice, krajem maja i početkom avgusta
Brokoli, krajem maja i početkom avgusta
Kupus , krajem aprila i početkom jula
Cantaloupes, jun-septembar
Šargarepa, tokom cele godine
Karfiol, mart do juna
Chard, oktobar-jun
Čikorije, jesen i zima
Chiles, jun-oktobar
Klementine, decembar
Collard Greens, od oktobra do juna
Kukuruz, krajem maja do avgusta
Krastavci, krajem maja i početkom novembra
Jajca, krajem maja i početkom oktobra
Fava pasulj, od februara do maja
Komad, od oktobra do aprila
Figs, krajem jula i početkom oktobra
Beli luk, sakupljen u junu (očuvan i skladišten tokom cele godine)
Grožđe, krajem jula i početkom oktobra
Zeleni pasulj, krajem maja i početkom novembra
Zeleni luk / palačinke, od januara do juna
Bilje, tokom cele godine
Kale, od oktobra do juna
Prasak, april-avgust
Zelena salata, mart do početka jula
Mandarine, novembar i decembar
Melone, krajem juna do septembra
Nana , tokom cele godine
Morels , proleće
Pečurke (kultivisane), tokom cele godine
Pečurke (divlje), proleće do jeseni
Nektarine, krajem maja i početkom septembra
Nettles, mart i april
Novi krompir , maj
Okra , od juna do oktobra
Lonac, krajem aprila do početka novembra (uskladišteno tokom cele godine)
Pomorandže, od novembra do januara
Peršin, tokom cele godine
Parsnips, novembar do marta
Breskve, krajem maja i početkom septembra
Kruške, od avgusta do novembra
Zeleni grah, mart-maj
Kikiriki, maj do avgusta
Graška i grašak , krajem aprila i početkom jula
Pekare, tokom cele godine
Paprika (slatka), jun-oktobar
Persimmons, krajem septembra i decembra
Šljiva i pluoti, jul i avgust
Krompir, krajem maja do avgusta (dostupan iz skladišta tokom cele godine)
Pumpkins, krajem septembra i početkom novembra
Kokoške, od marta do juna
Redkvice ( daikon , lubenica, ostale velike sorte), od oktobra do marta
Malina, jun i jul
Rhubarb, od februara do maja
Ružmarin, tokom cele godine
Rutabagas, krajem septembra i početkom decembra
Žalfija, tokom cele godine
Šaloti , jun i jul (iz skladišta tokom cele godine)
Gvožđe od jula do novembra
Snap grah / snijeg grašak / grašak, krajem aprila i početkom jula
Sorrel, tokom cele godine
Spanać, krajem marta i početkom jula
Squash (leto), krajem aprila do septembra
Skvas (zima), krajem avgusta do decembra
Jagode, krajem marta i početkom jula
Slatki krompir, sakupljen od jula do novembra, ali dostupan iz skladišta tokom cijele godine
Tangerine , decembar
Thyme, tokom cijele godine
Paradižnik, jun-oktobar
Repa, od januara do aprila
Lubenice od juna do septembra
Zimski Squash, krajem avgusta do decembra
Zucchini, krajem aprila i septembra