Ovi ukusni Crockpot karamelizirani luk su savršena strana za bilo kakav jednostavan recept za govedinu, bilo da je pečen na žaru, pečen u pećnici ili mikrotalasan. Ova jednostavna dva sastojka recepta imaju ukus kao mnogo više od zbira njegovih dijelova. Dugo vreme kuhanja pretvara oštar luk u malu, slatku masu koja ima najbolju kremastu teksturu i ukus karamela.
Luk se bukvalno raspada, dobije duboko zlatno braon boju, sa slatkim karameliziranim ukusom. Koristite ih kao nadopunjavanje omleta, na vrh sendviči od goveđeg mesa, dodajte ih u supe i čorbe ili ih samo pojedite iz posude. Takođe su ukusni kako se rasprostire predjelo, servira se preko omekšanog krem sira ili zagrejanog sira Brie ili Camembert. Poslužite sa oštrim krupnim francuskim hlebom ili krekerima.
Ovaj recept se dobro zamrzava . U potpunosti hladite luk i pakovajte u čvrste strane zamrzivače. Oznaka sa datumom koji je napravljen i ime i zamrznuto do 3 meseca. Za otapanje, pustite da stane preko noći u frižideru. Možete grijati luk u posudi na stovetopu pre nego što jedete ako želite.
Ovom jednostavnom receptu možete dodati cele belog luka. Samo olupite karanfile; nemojte ih sipati ili sipati. Takođe će postati nežni i slatki i jednostavno su ukusni.
Šta ćeš ti trebati
- 4 do 6 velikih slatkih ili žutih luka
- 1/4 do 1/2 šolje maslaca (NE margarin) ILI 1/4 do 1/2 šoljice maslinovog ulja
Kako to učiniti
1. Očistite luk i odrežite deo gornje i dno. Nemojte se razdvajati u prstima i ne sjećati ili rezati povrće.
2. U četki od 4-6 kvarta, postavite oljušteni cijelim lukom i vrhom sa maslacem ili maslinovim uljem. Pokrijte i kuhajte na niskom nivou u trajanju od 9-11 sati: 7-8 sati ako imate noviju, topliju kuvanje.
3. Mešati mješavinu; luk se raspao. Pustite da se ohladi oko 20 minuta, a zatim poslužite ili potpuno ohladite i spremite u nepredušni kontejner u frižideru.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 52 |
Ukupna mast | 5 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 68 mg |
Ugljikohidrati | 2 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |