Ova topla taco supa se pravi sa mlevenim goveđem, sirem i paradajzom. Recept poziva na jednu ili dve limenke pinto pasulja, ali slobodno koristite crni pasulj ili chili pasulj umjesto toga. Dodao sam 1 konzervu pinto pasulja i 1 šoljicu kukuruza.
Vrhunite ovu taco supu s rezancima od sira sa sirom, cheddar ili pepperom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram mlevene govedine
- 1 luk (srednji, seckani)
- 1 kilogram Velveeta sira (na kocke)
- 1 (10 unča) može Ro-Tel (paradajz sa zelenim čilijem)
- 1 (14,5 ounce) može zamrznuti paradajz
- 1 (15 unca) može čili (bez pasulja)
- 2 (16-unca) konzervi pinto pasulja *
- 2 šolje pavlake
- tortiljske čipove (ili tortiljske trake vidjeti dole)
Kako to učiniti
- U velikoj ponudi na srednjoj vrućini pripremite goveđo i luk, dok govedina nije više ružičasta, a luk prozračan.
- Kombinujte sir Velveete , paradajz, čili i pasulj zajedno u velikom loncu. Umešajte u smeđe goveđe meso i luk.
- Dodajte pavlaku i sezonu s košer soli, sveže mletim crnim biberom i lukom u prahu, po ukusu. Izgrijati.
- Poslužite tortililjskim čipovima urezanim ili prženim tortiljskim trakama. Čips može biti ukras ili dodati neke u posude pre nego što dodate supu.
* Ako više volite supu, ne isperite bob. Ako vam se dopada vaša supa deblji, odganjivi pasulj i paradajz.
Savjeti i varijacije
- Supa se može poslužiti kao čip sa čipovima. Ispraznite zrnu i paradajz prije nego ih dodate u posudu. Grijanje i prelazak na spori štednjak ili posuđe i držite toplo za posluživanje.
- Dodajte oko 1 šoljicu goveđeg čvora ako je supa previše gusta.
- Sezona sa komercijalnim začina za taco umesto soli, bibera i belog praha.
- Dodajte 1 ili 2 šoljice kukuruznih zrna u supu.
- Kako napraviti pečene tortilske trake: Četkicite obe strane šest 6-inčnih kukuruznih tortilja sa biljnim uljem. Staknite kukuruzne tortilje i ubacite u trake. Provucite trake na ploče za pečenje u jednom sloju. Lagano potresajte soljem. Pržite u zagrejanu 375 F pećnicu od 10 do 12 minuta, ili sve dok se ne smeše i oštri. Za čipove, isecite toriljku u trouglove.
- Kako napraviti pržene tortilske trake: rezati tortilje na gore. Grijanje oko 1/4 inča biljnog ulja u tanjiru na srednjoj vrućini. Kada je ulje vruće (voda ili malo brašna treba da sipaju), dodajte tortilske čipove i kuhajte, mešajte i okrećite dok ne budu tamni i oštri.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1120 |
Ukupna mast | 32 g |
Zasićenih masti | 13 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 129 mg |
Natrijum | 504 mg |
Ugljikohidrati | 136 g |
Dijetetski vlak | 35 g |
Protein | 74 g |