Ovaj sos od oraha od kikirikija je super lako napraviti, sa samo četiri sastojka i kratko vreme na štednji. To je fantastično toplo naduvavanje kada se drizzled nad sladoledom, pogačnom tortom, sirakom ili pudiranjem kruha. Možete ga čak poslužiti palačinke ili keksi za dekadentni twist na svakodnevnom doručku. Vrtom sosom od kikirikija od kikirikija u kuvani ili domaći sladoled od vanile, obično možete postati neobičan. I malo se širi na pecivu čineći fanom čokolade i kikirikija skočiti sa radošću.
Kukuruzni sirup u ovom receptu pomaže u stvaranju glatkog sosa, sprečavajući kristalizaciju šećera i dodaje vlagu i slatkiš u sos. Možete zameniti tamni kukuruzni sirup za svetlost; međutim, robusniji ukus tamnog kukuruznog sirupa - nasuprot osjetljivoj slatkišu svjetlosnog kukuruznog sirupa - utiče na konačan ukus sosa.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša masnog kiselog maslaca od kikirikija
- 1/2 čaša teška krema za brijanje
- 2 kašike laganog kukuruznog sirupa
- 1/4 čaša upakovano svetlo smeđi šećer
Kako to učiniti
- Kombinirajte sve sastojke u malom sudu. Grijanje na niskoj vrućini, mešanje, dok se glatko i sastojci dobro inkorporiraju, oko 4 minuta.
- Nastavite da kuvate, stalno mešate, dok se šećer ne rastvori i sos nije glatko. Ne prekomerujte ili će sos postati previše debeo.
- Uklonite sa vrućine i hladite se malo prije služenja.
- Sos od kikirikija će trajati do dve nedelje dobro pokrivene u frižideru. Pre serviranja, zagrejte na niskoj vrućini, dodavajte jednu žlicu kašike od teške krpice, ako je potrebno.
Dodatni recepti desertnih sosa
Dezertne sosove možda nisu prva stvar o kojoj razmišljate kada služite slatkiš da završite obrok. Ali topao sos zamrznut preko komada torte (čak i kupljen u kupovini) može postati impresivan desert, vredan prezentacije na vašoj sledećoj večeri. Kremasti buterscotch sos je odličan kaširan na pudingu hleba, sladoleda, pa čak i na pitu od jabuke. Čokoladni sos je uvek plešer, a onaj koji je napravljen za samo pet minuta je još bolji za kuvara. Maple vanilla sosu donosi pravi javorni sirup zajedno sa maslacem, vanilijom, šećerom i kremom kako bi stvorio debeo sos da se isuši na skoro svakom desertu. A ako tražite nešto na osvežavajućoj strani, probajte sos od limuna , ukusno za kilogram kolača ili delikatesu kolača od gingerbreada.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 196 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 114 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |