Staru stilsku "senfenu boju", ovaj recept je sos za guljenje koji se koristi za pušenje ili pečenje grilova rebara, svinjetina , svinjetina , svinjetina, šunka, piletina ili bilo kog mesa po vašem izboru.
Šta ćeš ti trebati
- 1 12-unca (350 ml) može biti ravno pivo
- 4 šolje (950 ml) pripremljeno žute senke
- 1/2 šolje (120 ml) tamno smeđi šećer (pakirano)
- 1 kašika (15 mL) u sosu u Louisianu
- 1 kašičica (5 mL) morske soli
- 1 kašičica (5 ml) crni biber
Kako to učiniti
1. Kombinirajte sve sastojke u ne-reaktivnom posudu i spremite ih u nepropusnu posudu u frižideru. Ovaj sos od roštilja će se održavati nekoliko meseci. Možete zamijeniti pivo sa limunovim sokom ili alkoholom. Možete takođe koristiti senf u Dijonu za američki senf.
2. Kada ste spremni za upotrebu, oborite senf sa senfom na meso ili piletinu, a zatim primenite omiljeni začinski rub. Roštilj ili dim.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 24 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 286 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |