Ovu krompirnu supu odlično ukusite u spornom kuhinjom ili na stovetopu. Russet krompir radi neverovatno dobro u posudi, ali će i drugi krompiri raditi.
Koristite tešku kremu umesto isparenog mleka ili pola i pol za bogatiju supu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 krompira (russet, Yukon zlato ili pečenje: oko 4 šoljice narezane i narezane)
- 1 srednje luk
- 1 can (10 3/4 unce) kondenzovanog krem supa od krompira
- 3 čaše pileće juho
- 2 do 3 slatka italijanska kobasica (uklonjene čaure)
- 1 šolje isparenog mleka (ili svetle kreme, ili pola i pola)
- 1 žlica svježeg seckanog peršuna
- Dash je začinio sol
- Crni biber svježi mljeveni
Kako to učiniti
- Operite i tanko seckite krompiri, a zatim grubo isecite rezine. Ako je moguće, ostavite malo krompira. Tanko presecite luk i zatim grubo isecite.
- U 3 1/2 do 6-kvartu spori štednjak kombinira krompir, luk, krem supa od krompira i pileća juha. Okrenite spori štednjak na HIGH.
- U velikoj ponudi na srednjoj vrućini, obrijite kobasicu, razbijte se na male komade.
- Dobro isperite na papirnim peškirima, a zatim dodajte u spor šporet. Pokrijte i kuhajte na HIGH u trajanju od 2 1/2 do 3 1/2 sata, ili dok se povrće ne rade. Dodati ispareno mleko i peršun.
- Okusiti za začini i dodati začinjenu so i biber po ukusu. Nastavite da kuvate 15 do 20 minuta duže, ili dok se ne zagreje.
Stovetop
Pratite uputstva za pripremu iznad, ali stavite sve u stockpot ili holandsku pećnicu i utopite na niskoj vrućini od oko 45 minuta do 1 sata, ili sve dok povrće nije dobro. Dodajte mlijeko i začine i zagrejte prije služenja.
Možda vam se sviđa
Krompirna supa sa šunkom i sirom