Pružite nešto drugačije ove sezone odmora
Ko kaže da treba da služi govedinu i živinu tokom praznika? Ovaj elegantni meni za večeru koji sadrži škampi scampi postaće vaš apsolutni favorit za zabavu, bilo da je to praznik ili samo vikend.
Ostatak menija dopunjuje škampe - pirinač od riže namotava čudesnu limuniju, garlicki puter od kozice; tost česna dodaje hrup i još bogatog ukusa na meni; oštra zelena salata i jednostavan recept za belu šargarepu bogatog entiteta.
A desert je showstopper: torta sa čokoladnim makaronima.
Iako postoji nekoliko stavki na ovom meniju, puno se može učiniti napred. Napravite tortu dan pre večere, a hljeb se može sastaviti ujutru, zajedno sa salatom. Pilaf i škampi moraju biti napravljeni neposredno prije služenja, ali oni su jednostavni recepti i biće spremni za kratko vrijeme.
Klasični škampi Scampi
Središnji deo vašeg obroka je veoma popustljiv recept, ali to je u redu - to je praznik! Ovo je klasičan recept za škampi škampi, gde se škampi kuvaju u ukusnoj mešavini maslaca, ulja, belog luka, limunovog sokova, bijelog vina i peršuna. Ako možete naći sveže zamrznute škampe (većina škampa se prodaje zamrznuto), svakako, idite po njega. Samo se uverite da mirise miris i kao okean. Otapati smrznute škampe u frižideru tokom dana vaše zabave.
Pirinač pirinač
Ovaj besprekorni recept postaće glavno u vašem repertoaru.
Juha je na mestu ključanja kada se doda pirinaču, što skraćuje vreme kuvanja i osigurava da svako zrno apsorbuje tečnost. Ovaj recept traži majčinsku dušu i marjoram, ali slobodno koristite bilo koju travu koju volite. Malo naribanog pomorandža doprinosi neočekivanu osvetljenost i boju.
Pečena šparoga
Špargla je najbolji ukus kada se pripremi jednostavno.
Ovaj super lagani recept donosi svoju slatkost i nežnu teksturu. Pečenje je najbolje sa debljim stabljikama, ali ako imate samo tanke špargle, pazite pažljivo na pećnicu kako biste bili sigurni da ne postanu previše mračni i hrustljavi. Sa samo vrućom pećnicom, maslinovim uljem i grubom solom, jednostavna špargla uzima orasi ukusni ukus koji dopunjuje gotovo bilo koje jelo.
Kruška i zelena salata
Salate od maslaca i krzna stvaraju idealne osnove za kruške, orahe i plavi sir, a preliv ulja, jabukovog sirćeta, šećera i celera savršeno dovršavaju salatu. Kupujte kruške nekoliko dana ispred vremena i zajedno ih držite na sobnoj temperaturi u smeđoj papirnoj vrećici - najbolje je da su kruške mekane za ovu elegantnu, slatku i hrskavu salatu.
Pečeni kruh od luka
Hlebni hleb je tradicionalna pratnja škampima od škampa i najbolje je sredstvo za čišćenje sosova. Ovaj recept kombinuje maslac i maslinovo ulje (umesto samo maslaca) za dubinu arome koja nije pronađena u većini receptura.
Čokoladna torta Macaroon Bundt
Ova prekrasna torta je savršen završni dodir ovom proslavljenom obroku. Veliki je i prekrasan i ima najslavnije teksture i ukus. Iako postoji duga lista sastojaka, nije teško napraviti.