Nema ništa više američke pite od jabuke, a na žaru od 4. jula. Kombiniraj dve sa najamirnijim stvarima koje mogu da mogu - pite jabuke na žaru! Ako želite da zaista opustite prijatelje bez grla na američkom roštilju , probajte ovaj recept. Da, možete kuvati domaću jabukovu pitu odmah na roštilju!
Treba li ovaj recept za pite od pita biti vegan? Koristite skraćivanje bez životinja i jednostavno koristite veganski margarin umesto maslaca.
Srećan rođendan, Amerika!
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje plus 2 žlice. brašno (podeljeno)
- Pinch sol
- 1/2 skraćeno čašćenje (rashlađeno)
- 5 tbsp. ledena voda (ili više ako je potrebno)
- 1/4 pakovanja šećera
- 1/2 tsp. muškatni orah
- 1 tsp. cimet
- 1/8 tsp. karanfilić
- 8 šolja jabuka (narezano, oko 6 velikih jabuka)
- 2 tbsp. limunov sok
- 1/2 čaša smeđi šećer
- 1/4 čaša putera (hladno)
- Opciono: vanilin sladoled
- Opciono: ekstra oštar cheddar sir
Kako to učiniti
- Kombinujte 1/2 čaše brašna i soli. Dodajte skraćivanje i isecite brašno i sol sa pastirnim mješačem sve do grubog i krhka.
- Mešajte u ledenu vodu, malo u isto vreme dok se testo ne formira u loptici. Završiti testo u plastičnom omotaču i hladiti 20 minuta.
- Isecite testo u krug i uklonite se u kolač od pita.
- Ugalj za ugrejanje ili plin za indirektno kuvanje na 400 F.
- U maloj posudi kombinujte granulirani šećer, 2 kašike brašna, muškatni orah, cimet i karanfilić.
- U posebnoj velikoj posudi, bacite jabuke sa limunovim sokom (da biste sprečili da se jabuka pretvara u braon). Zatim dodajte mešavinu šećera / brašna / začina na jabuke i bacite da obložite jabuke sa mešavinom začina.
- U srednju posudu, preostalo 1/2 šolje brašno kombinirajte sa smeđim šećerom. Dodajte komadiće maslaca i posečite s pecivom, sve dok mešavina ne podseća na grube mrvice. Potopite ravnomerno preko jabuka.
- Stavite pitu na listu kolačića i pečite na indirektnoj vrućini sve dok jabuke nisu blagi i mehurići, oko 50 do 60 minuta. Skinite kolač i pustite da sedite najmanje 10 minuta da se ohladi pre služenja.
- Poslužite sa velikodušnim šipkama sladoleda i parče ekstra oštar Cheddar sira.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 359 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 220 mg |
| Ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 2 g |