Ovi kremeni grašak se lako pripremaju i kuvaju jednostavnim bijelim sosom i začina. Malo luk i pimiento daju im boju i ukus.
Dodajte malo blago cheddar ili parmezan u grašak, ili ih napravite sa kačkavim pečenim crnim paprikom ili slaninom u sosu. Ovaj kremeni grašak bi bio lep dodatak meni večeri za večeru zahvalnosti.
Vidi Takođe
Kremena graška sa jajima
Spring Vegetable Risotto
Kremasti krompir sa grahom
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše tanke narezane luknje ili tanke trake
- 1 1/2 čaše vode
- 1 kašičica soli
- 2 do 2 1/2 čaše
- smrznutog graška , oko 10 do 12 unci
- 2 kašike maslaca
- 1 kašika brašna
- dash salt
- cvjetni biber
- isprati muškatni orah
- 1 kašika kašike pimiento
- 1/2 čaša teška krema
Kako to učiniti
- Kombinujte luk, vodu i 1 kašičicu solu u sudu. Dodajte na vrelu srednju visoku vrelinu i ukucajte 5 do 7 minuta. Dodajte grašak i kuhajte 5 minuta duže, ili dok se grašak ne uputi. Iscedite grašak u cedilu preko posude i rezervirajte 1/2 šolje tečnosti za kuvanje.
- U istom tepihu, rashlaži maslac na srednju nisku toplotu. Dodajte brašno i začini, mešajući do glatkog i mehurića. Kuvanje, mešanje, za 2 minuta.
- Dodajte pimiento u mešavinu brašna zajedno s kremom i 1/2 šolju rezervisane tečnosti od povrća. Kuvajte, neprekidno mešajući dok se ne zgušite.
- Dodajte povrće u sos i zagrejte.
- Obavlja četiri porcije.
Varijacije
- Dodajte oko 1/4 do 1/2 čaše isječenog sira u zgušnjenu mešavinu sosa. Dodajte povrće i toplinu.
- Dodajte oko 1/2 čaše pečurki narezanih pečurki na sosu uz grašak.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 351 |
| Ukupna mast | 21 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 49 mg |
| Natrijum | 440 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 8 g |