Niskokalorični, gotovo bezmalo povrće čili recept

Korišćenjem dodatnog povrća, paradajz sok i paradajz s manje zrna čuvaju ovu vegetarijansku čiju nižu količinu kalorija. Iako je bezglutni čili već zdrav i izbor masti, ova verzija je ekstra niska.

Ovo je bio jedan od onih recepata koji su došli čisto zbog toga što je neko imao na ruci u kuhinji, što se desilo puno veggija i ne baš puno pasulja! Stvarno je više poput paradajzne supe začinjene čilijem od čvrstog čili.

Pogledajte još nisko kalorija vegetarijanskih receptura.

Šta ćeš ti trebati

• 1/2 srednje luk, iseckan
• 2-3 karanfilića beli luk, mleveni
• 2 tbsp. voda
• 1 velika šargarepa, na tankom kosom
• 1 zelena paprika, sitno sitan
• 1 crvena paprika, sitan mali
• 2 tbsp. umak od soje
• 1/2 čaše kukuruza
• 1 15-oz.can bubrega bubrega
• 1 28-oz.can sjemenki paradajz (nemojte odvoditi)
• 1 paradajz sok od 12-oz.can ili V8
• 1 jalapeno ili drugi mali začinjeni biber, mleveni
• 1 tbsp. čili prah
• 1/2 tsp. origano
• 1/2 tsp. začinjenu so
• 1/2 tsp. cayenne paprika
• Opciono: zeleni luk za ukras

Kako to učiniti

1. U velikom loncu bez štapića, zagrijte beli luk i luk na 3-4 minuta. Dodajte vodu i šargarepu i vruću, mešajući još 3-4 minuta. Dodajte zelenu papriku, crvenu papriku i sos od soje, uz mešanje da biste dobro kombinovali. Grijanje na samo još jedan ili dva minuta.
2. Smanjite toplotu do srednjeg niske i dodajte sve preostale sastojke, osim zelenog luka.
3. Pokrijte i ostavite da polako isperite najmanje 25 minuta i do 40 minuta.

1. Prilagodite začini za ukus. Ukrasite sa nekim zelenim lukom ili čak malo sira ili pavlake ako ne jedete vegan .

Informacije o ishrani (CalorieCount):

• Kalorije: 195; Kalorije od masti: 10
• Ukupna mast: 1.1g, 2% dnevna vrednost; Trans masti: 0g
• Holesterol: 0 mg, 0%
• Natrijum: 614 mg, 26%
• Ukupni ugljeni hidrati: 38.0g, 13%
• Dietna vlakna: 9.6g, 38%
• Šećer: 9,5g
• Proteini: 11.2g
• Vitamin A: 80%
• Vitamin C: 159%
• Kalcijum: 5%
• Gvožđe: 32g

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	275
Ukupna mast	2 g
Zasićenih masti	0 g
Nezasićena mast	0 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	443 mg
Ugljikohidrati	53 g
Dijetetski vlak	14 g
Protein	16 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)