Ovaj jednostavan recept za pileće batine Cacciatore kuva u vašem spornom kuhinjskom aparatu i puni se punim ukusa. Možete koristiti pileće butine (koristite ih 12) ili pileće dojke (koristite 6) umjesto palicama ako želite. Pileće grudi će kuhati u kraćem vremenskom periodu, oko 5 sati.
Cacciatore znači "lovac" na talijanskom jeziku i stil kuhanja koji pari meso sa povrćem i bogat paradajz sos. Ovaj recept se obično služi preko vruće kuvanih testenina.
Možete napraviti ovo jelo blago kao što je napisano, ili dodajte sastojke kako biste ga začinili. Neke mlevene jalapeño paprike, šipka crvenih peppera, ili neki kayeninski biber dodati će toplotu.
Meso je na koži, tako da mora da se smeđa pre dodavanja u spori štednjak kako bi se uklonila mast. Smeđanje mesa dodaje ukus i stvara lep izgled u gotovi jelu. Meso borovi na nekoliko minuta na obe strane, često okrećući se prije kuvanja.
Poslužite ovaj recept preko vrućih kuvanih špageta ili lingvina, i uverite se da imate vrući tostov česen luk koji služe sa strane. Zelena salata bačena paradajzom i avokadom, sa kremastim italijanskim salatom, bila bi odlična pratnja. Sve što vam treba je čaša crvenog vina i čaršija za divan obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kašike maslinovog ulja
- 8 pilića batakova
- 3 kašike brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
- 1 (15 unca) može talijanski sos u italijanskom stilu
- 1 (4 unce) jar narezane pečurke, isušene
- 1/2 kašičice osušene lišće origana
- 1 kašičica osušene bosiljke
- 1 luk, iseckan
- 1 zelena paprika, seckani
- 2 karanfila od česna, mleveno
- 1/3 čaše vode
- 2 kašike kukuruza
Kako to učiniti
Spray a 4-quart slow cooker with nonstick cooking spray. U velikoj ponudi, grejanje maslinovog ulja preko srednje vrućine.
U međuvremenu potrosite bacice brašnom, soljem i biberom. Smeđani pamti u vrućem ulju 4-6 minuta dok ne počnu da turniraju boju, okrećući se jednom.
Stavite palac u pripremljenu sporo kuhalo.
Dodajte paradajz sos, narezane pečurke, origano, bosiljak, luk, zelenu papriku i beli luk na sporo štednjak i premešajte za mešanje.
Pokrivajte lonac i kuhajte na niskom nivou od 6-8 sati ili dok pilić ne registruje 165 ° F na instant mesnom termometru. Ako imate novije toplije kuvanje sporo štednjak, provjerite recept na 5-1 / 2 sata.
Zatim, u maloj posudi, kombinirajte vodu i kukuruz i dobro se mešajte. Mešati u tečnost u sporim štednjacima i kuhati na visokih 15-20 minuta duže dok se sos ne gube.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 2668 |
| Ukupna mast | 151 g |
| Zasićenih masti | 41 g |
| Nezasićena mast | 63 g |
| Holesterol | 837 mg |
| Natrijum | 1,228 mg |
| Ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 269 g |