Volim limunsku piletinu! Čini se da limun komplimentira pileće arome. Začini u ovom jelo su česti u marokanskoj kuhinji. Ova piletina nije začinjena, ali je pun ukusa. Ako ne želite koristiti celu piletinu, možete koristiti i pileće grudi (ja više volim na kosti), butine i noge.
Šta ćeš ti trebati
- 1 cela piletina
- 1 kašičica koriander
- 1/4 kašike đumbira
- 1/4 kašičice šafrana
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1/2 limun (narezani)
- 1/2 limun (zategnuti)
- 1 luk (četvrtasti)
Kako to učiniti
- U maloj posudici kombinujte ulje, đumbir, korijander i šafran.
- Posuti solju i biber preko nečistoće piletine. Zatim probajte mešavinu ulja i začina na celom piletinom. Možete koristiti četkicu za šišanje ili ruke. Više volim da koristim svoje ruke.
- Stavite piletinu u posudu, dojite prema gore. Stavite dva komada limuna na vrh i limunovu grudnu unutar šupljine. Takođe, dodajte jedan od luknjavih četinja u šupljinu.
- Ostavite ostanak od limuna i luka oko piletine u posudi za pečenje.
- Pečenje otkriveno 2-2 1/2 sata, u zavisnosti od veličine piletine. Provjerite paketna uputstva za približno vrijeme kuvanja po kilogramu za vašu piletinu.
- Iseci i služi!
Lemon Chicken Serving Suggestions
Lemonska piletina ide najbolje sa belim pirinčem. Dodao bih pareni biljni proizvod kao što je brokoli ili boranija sa tahini . Poslužite s limetom ili limunadom.
Ostaci?
Ako imate kokoške od ostataka, nemojte je bacati! Imate već pripremljen sutrašnji obrok. Možete sjeći piletinu i napraviti sendvič sa pita. Bacite zajedno salatu, luk i vašu ostavku piletinu u džepu pita i dodajte neke tahini i imate ukusni ručak ili laganu večeru.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 377 |
| Ukupna mast | 24 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 105 mg |
| Natrijum | 101 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 33 g |