Šta ćeš ti trebati
- 3/4 čaše šećera
- 1/8 kašike soli
- 1/3 čaše
- samorazlivajuće brašno
- 2 šolje
- mlijeko, nisko mast ili cijelo
- 2 jaja, odvojena
- 2 kašike masla, omekšano
- 1 1/2 kašičice vanile
- 1 kutije sa vanilinim vafelom
- 3 banane (
- zreo ali čvrsto )
- 1/4 pakovanja šećera
- 1/2 čajna kašika tartara
Kako to učiniti
- Kombinujte šećer sa granulacijom od 3/4 čaša, soli i samorazlivajuće brašno u gornjem koritu dvostrukog kotla.
- Polako se mešajte u mleku. Postavite pan nad vodom i probajte dok se ne počne mešavina.
- Pobijte žumance u maloj posudi i brzo pomiješajte malo vrele mješavine (oko 1/2 čaše) u njih. Dodajte mešavinu jajnih zrnja nazad u vruću smešu u vrhu dvostrukog kotla i mešajte u buteru i vanilu. Kuvati dok se smeša ponovo ne gube.
- Postavite sloj vanilinih pločica u 11x7-inčnu posudu za pecivo (ili drugu ploču za pljeskavicu od 2 kvarta). Dodajte polovinu banane na rezance. Sipati polu mešavine pudinga preko sloja banane. Ponovite slojeve, završavajući sa preostalim pudingom. U mješovitoj posudi premijte jaje od belca do penaste; postepeno bije u 1/4 čaša granuliranog šećera i krem tartara. Pobijte dok se ne oštri vrhovi. Širite meringue nad pudingom .
- Pečite na 350 F sve dok ne završite u potpunosti. Uklonite iz pećnice. Postavi vruće ili hladno.
Služi od 6 do 8.
Možda vam se sviđa
Banana crepes sa smeđim šećerom rum omotom
Vidi Takođe
Indeks glavnog recepta
Southern Food Home
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 300 |
Ukupna mast | 9 g |
Zasićenih masti | 4 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 66 mg |
Natrijum | 238 mg |
Ugljikohidrati | 52 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 6 g |