Oranjite ove ukusne kreme sa bananskim sosom od rjavog šećera i nekoliko pekanaca, bobica ili više rezanih banana i prskanje šećerom od cimeta. ( Kako napraviti šećer za cimet )
Pirevi bi napravili bajkovito jelo za odmor. Napravite seriju za novogodišnji jutarnji blagdan ili doručak za Valentinovo.
Šta ćeš ti trebati
- Za Crepes:
- 2 velika jajeta
- 3/4 mlijeka
- Brašno od 1/2 čaše (
- kako meriti brašno )
- 2 kašike maslaca (rastopljeno)
- 2 kašike šećera
- 1/4 kašike soli
- 1/4 kašičice cimeta
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- Za sos:
- 1 čaša smeđi šećer (pakirano)
- 2 kašike tamne kukuruzne sirupe
- 2 kašike rum
- 2 kašike maslaca
- 1/3 čaše teške kreme (ili
- krema za brijanje )
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 4 do 5 banana (zrelo, ali čvrsto)
- Ukrasni: šećer cimeta
- Ukras: bobice, pecani ili više bočica od banane
Kako to učiniti
Crepes
- U blender, mešajte jaja sa mlekom. Dodajte brašno, rastopljeni puter i 2 kašike šećera, soje, cimeta i 1 kašičice vanile. Mešajte do glatke.
- Nalijte u kontejner, pokrivač i frižider, ostavite da stoje 1 sat ili u frižideru do 12 sati.
- Da kuvamo, zagrejte lagano zalupanu kantu od 7 "ili 8".
- Sipajte oko 1/4 čaše tepiha u vrelu tanjir i okrenite tanjir, tako da teglo pokriva dno tepiha.
- Kuvati dok ivice ne počnu da se smeju.
- Pažljivo podižite tankom špatulom i okrenite se. Kuvajte nekoliko sekundi, sve dok se ne zagrejte.
- Stavite na tanjir i ponovite sa preostalim testorom.
Ako ćete kratko zadržati crepove, odvojite crep sa malim kvadratima voskom papira.
Sos
- U srednjoj posudi kombinirajte 1 šolju smeđi šećer, 2 kašike tamno kukuruznog sirupa, 2 kašike rum, 2 kašike maslaca, tešku kremu i 1 kašičicu vanile u srednjoj ponijeti. Donesite do vrelice
- Smanjite toplotu i uturijte 2 minuta. Smeša će pena, zato budite pažljivi da se ne savije.
- Odložite i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Montaža
- Preseci bananu.
- Rasporedite pola delova ispod sredine krepi i isperite malo sosom, a potom posujte s malo šećerom od cimeta
- Okrenite krep i postavite ga na servisnu ploču.
- Ako želite, posipajte sa nekoliko bobica, dodatnim rezancima banane ili pekanima.
- Sipajte krpu sa više soma ruma i potresite šećerom u prahu.
- Ponovite sa preostalim crepovima, bananama i sosom.
Možda vam se sviđa
- Tri načina brzo zbrkanih banana za hranu ili bananskog hleba
- Crepe Batter sa varijacijama
- Savršena Turska i pečurke gljiva
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 394 |
| Ukupna mast | 13 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 135 mg |
| Natrijum | 262 mg |
| Ugljikohidrati | 63 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 8 g |